Курячі грудки, фаршировані журавлиною
Відео: Свиняча шийка, запечена з курячою грудкою
фаршировані журавлиною курячі грудки є вельми неординарним блюдом. Сподобається може виключно тим, хто не проти солодкого м`яса. У цей рецепті важливо використовувати саме свіжі сухарі. Завдяки журавлині начинка буде дуже ароматною, а м`ясо грудок - смачним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - перець;
- - сіль;
- - масло вершкове - 2 ч.л .;
- - сухарі мелені - 2 ст.л .;
- - мед - 1 ст.л .;
- - журавлина - 1 склянка;
- - грудка куряча.
Інструкція
1
Виріжте у курячої грудки все кістки, зніміть шкірку і розділіть філе на дві частини. Кожну частину поділіть ще навпіл.
2
Відкладіть від склянки журавлини четверту частину, а з іншого вичавіть сік. Поступово додавайте в сік мед, щоб отримати оптимальний смак. Регулюйте його самостійно.
3
У маленьку миску влийте третина отриманого соку і насипте мелених сухарів. Додайте розм`якшене вершкове масло і гарненько розмішайте масу.
4
Злегка відбийте куряче філе. Поперчіть і посоліть з обох сторін. Викладіть на кожне філе по половині підготовленої журавлинною маси, а також по 15 цілих ягід.
5
Складіть пласти філе навпіл, щоб начинка була всередині. Скріпіть краю за допомогою дерев`яних паличок. Швидко обсмажте філе, скориставшись розпеченій сковородою. На кожну сторону витрачайте не більше 30 секунд. Викладіть на велике деко і залийте залишками журавлинного соку. Затягніть деко фольгою.
6
Розігрійте духовку до 220oC і помістіть туди деко. Запікайте курячі грудки, фаршировані журавлиною протягом півгодини. Зробіть ще трохи клюквенно-медового соусу для подачі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курячі нагетси: рецепт
- Ароматні курячі грудки з картопляним пюре під вершково-грибним соусом з печериць
- Курячі грудки в ягідно-винному соусі
- Як приготувати курячі грудки з грибами
- Рулетики з курячої грудки з фаршем і грибами
- Як приготувати філе грудки
- Як приготувати курячі грудки в цитрусової глазурі
- Як приготувати курячі котлети?
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати курячі палички з кунжутом
- Як приготувати курячі палички в панірувальних сухарях
- Двошарові оладки з курячою грудкою
- Курка з брокколі
- Смачні курячі кульки у вершковому соусі
- Курячі грудки по-африканськи
- Рулет з курячої грудки з плавленим сиром і опеньками
- Курячі грудки по-східному
- Куряче філе в шпинаті
- Курячі грудки в гострій глазурі
- Курка по-боярської
- Готуємо «кордон блю»