Як робити з листкового тіста пиріжки

Відео: Пиріжки з капустою з листкового тіста

Зміст

Відео: Пиріжки з капустою з листкового тіста
Вам знадобиться
Відео: Пиріжки з м`ясом! Рецепт з листкового тіста, з м`ясом і грибами, в духовці від kylinarik.ru
Інструкція

пиріжки з листкового тесту виходять, як правило, більш ніжними. Для їх приготування можна використовувати найрізноманітніші начинки: з цибулею і яйцем, капустою, м`ясом, повидлом і ін. Все залежить від ваших смакових пристрастей і настрою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

зелена цибуля (300 грам);
варені яйця (2 штуки);
листкове тісто (500 грам);
вершкове масло (2 столові ложки);
борошно;
сіль за смаком.

Відео: Пиріжки з м`ясом! Рецепт з листкового тіста, з м`ясом і грибами, в духовці від kylinarik.ru

Інструкція

Для приготування листкових пиріжків з цибулею і яйцем підготуйте начинку. Помийте зелень і дрібно наріжте. У невеликій сковороді розтопіть вершкове масло. Тушкуйте цибулю на повільному вогні протягом 10-15 хвилин. Яйця очистіть і натріть на крупній тертці. Змішайте всі інгредієнти. Начинку посоліть.

Підготуйте робоче місце для приготування пиріжків з листкового тесту. Присипте стіл борошном. Листкове тісто розкачати завтовшки 0,5-0,7 см. Виберіть один з двох способів приготування пиріжків.

1 спосіб. Наріжте тісто невеликими прямокутниками або квадратами (розміром 5х7см або 5х5см) і змастіть їх злегка водою. Акуратно на одну половинку квадрата покладіть заздалегідь приготовлену начинку, приблизно 1 чайну ложку. Прикрийте її другою половинкою тесту і щільно притисніть краю.

2 спосіб. Наріжте тісто на стрічки довжиною 10 см і шириною 5 см. Рівномірно розподіліть начинку тонким шаром. Акуратно загорніть тісто в рулетики.

Готові пиріжки укласти на деко, застелене спеціальним папером для випічки. Придбати її можна в спеціалізованому магазині. Духова шафа розігрійте до 180-200 градусів. Поставте деко на 20-30 хвилин. Цього часу має вистачити, щоб ваші пиріжки вийшли золотистого кольору.

Подавайте пиріжки з листкового тесту з цибулею і яйцем теплими. В якості напою відмінно підійде гарячий чай або кава. Маленькі пиріжки з листкового тесту сподобаються як дорослим, так і дітям. Ваші близькі, рідні та друзі по достоїнству оцінять ваші кулінарні здібності. Смачного!

Корисна порада

Спробуйте також приготувати листкові пиріжки з рибними консервами та рисом, з тушкованою капустою, з м`ясом, з капустою і грибами. Урізноманітніть звичні рецепти, додавши свою родзинку в знайомі з дитинства страви.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі