Котлети з телятини з печерицями
Відео: Котлети з печерицями, оригінальний рецепт, 482 розваги для розуму!
Зміст
Котлети з телятини з печерицями - дуже ароматне і апетитне блюдо. М`ясо виходить соковитим і ніжним, а свіжі шампіньйони стають ідеальним доповненням в поєднанні зі спеціальним густим соусом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г телятини
- - 100 г шпинату
- - 100 г свіжих печериць
- - 100 г сиру
- - панірувальні сухарі
- - сіль
- - свинячий жир
- - мука
- - 1 стакан молока
Інструкція
1
Телятину поріжте на великі шматочки і ретельно відбийте їх за допомогою молотка для м`яса. Кожну котлетку запаніруйте в сухарях і обсмажте на олії до появи хрусткої скоринки.
2
Дно невеликої каструлі застелите листям шпинату. Зверху розкладіть приготовані котлети. Печериці наріжте пластинками і злегка обсмажте. Готові гриби викладіть на м`ясні заготовки.
3
Окремо приготуйте соус. У сотейнику розтопіть свинячий жир, додайте одну столову ложку борошна і стільки ж кетчупу, змішайте всі інгредієнти з молоком. Про готовність соусу можна визначити по густої консистенції і аромату, що нагадує смажені горіхи. Готувати суміш треба при постійному помішуванні.
4
Приготованим соусом залийте котлети і тушкуйте страву протягом 10-15 хвилин. Подавати на стіл такі котлети можна окремо або з листям тушкованого шпинату. Додатково можна посипати страву шматочками вареної моркви під час його приготування.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясні котлети
- Апетитні котлети з морквою і грибами
- Картопляні котлети з грибною підливою
- Котлети з грибною начинкою
- Рубані курячі котлети з грибами
- Як приготувати соковиті курячі котлети з грибами
- Як приготувати биточки рубані з птиці, фаршировані печерицями
- Котлети креативні
- Як приготувати котлети з капусти
- Як приготувати котлети з крабового м`яса
- Як приготувати котлети з телятини
- Як приготувати соковиті котлети
- Як приготувати шніцель з печерицями
- Як приготувати котлети курячі з молочним соусом
- Як приготувати котлети, фаршировані бринзою
- Котлети натуральні
- Котлети свинячі відбивні
- Відбивні котлети з телятини по-російськи
- Котлети по-київськи в мультиварці
- Локшина з печерицями
- Котлети з ріпи з золотим вусом