Курячий рулет

Відео: Ніжний і дуже смачний курячий рулет - хоч на свято, хоч на кожен день!

Зміст

Відео: Ніжний і дуже смачний курячий рулет - хоч на свято, хоч на кожен день!
Вам знадобиться
Відео: Курячий рулет будинку - просто, швидко і дуже смачно!
Інструкція

курячий рулет можна приготувати і для святкового застілля, і для буденного обіду або вечері. Його зручно взяти на роботу в якості обіду, в дорогу, на пікнік. Завдяки тому, що це блюдо можна приготувати з різними начинками, його смак не приїдається.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

4 курячі стегенця;
200 гр сиру;
100 гр грибів;
2-3 яйця;
1 морква;
1 цибулина;
1 солоний або маринований огірок;
250 гр майонезу;
рослинне масло для смаження;
зелень;
чорний мелений перець;
сіль;
фольга для запікання.

Відео: Курячий рулет будинку - просто, швидко і дуже смачно!

Інструкція

Візьміть 4 курячих стегенця, промийте їх. Зріжте з стегенець жир, для приготування курячого рулета він не потрібен. Зробіть розріз з внутрішньої сторони стегенця вздовж кістки. Гострим ножем відокремте м`ясо від кісток. Вийде пласт курячого м`яса без кісточки. Підготуйте таким чином всі 4 стегенця.

Для начинки натріть 100 гр сиру, 2 зубчики часнику. Додайте 2 столові ложки майонезу, перемішайте.

Для другої начинки обсмажте на олії гриби (можна взяти відварені або мариновані) з подрібненою цибулиною. Остудіть. Додайте в гриби з цибулею 1 столову ложку тертого сиру, 1 столову ложку майонезу. Все добре перемішайте.

Відваріть 2-3 яйця, остудіть їх і очистіть. Розріжте кожне яйце уздовж на 4 частини. Це буде начинка для третього рулета.

Вимийте і відваріть 1 морква. Очистіть її, наріжте тонкими брусочками. Таким же чином наріжте солоний або маринований огірок. Змішайте його з морквою. Це четверта начинка.

Візьміть підготовлений стегенце, розкладіть його на столі шкірою вниз. Посоліть і поперчіть його. Покладіть начинку, згорніть стегенце в рулет. Якщо в якості начинки використовуються яйця або огірок і моркву, попередньо змастіть м`ясо майонезом.

Щільно загорніть кожен рулет окремо в фольгу для запікання. покладіть рулетики на деко.

Поставте деко з курячими рулетами в духовку, нагріту до 200 градусів. Запікайте приблизно протягом 1 години.

Дістаньте деко з готовими рулетами з духовки, дочекайтеся, поки вони охолонуть. Розгорніть фольгу, перекладіть рулети на обробну дошку і наріжте їх акуратними скибочками.

красиво розкладіть рулети на тарілці, посипте дрібно нарізаною зеленню, подавайте до столу.
Смачного!

Корисна порада

Можна приготувати рулет з начинкою тільки одного виду, можна експериментувати з начинкою, роблячи її на свій смак.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі