Курка з баклажанами по-китайськи
Відео: Курка з баклажанами по китайськи
Любителі китайської кухні гідно оцінять смак курки з баклажанами по-китайськи. До цієї страви як гарнір відмінно підходять рис, скляна або яєчна локшина.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - курячі грудки - 800 грам;
- - баклажани - 900 грам;
- - червоний винний оцет, соєвий соус - по 60 мілілітрів;
- - зубчик часнику;
- - цукор - 3 столові ложки;
- - потертий свіжий імбир, кунжут, кукурудзяний крохмаль - по 1 ложці;
- - трохи гострого червоного перчика.
Інструкція
1
Поріжте курку смужками шириною один сантиметр. Баклажани порізати довгими брусочками.
2
Обсмажте в кілька партій курятину в рослинному маслі на сильному вогні, м`ясо всередині має перестати бути рожевим. Зніміть на тарілку, залиште в сторону.
3
У сковорідку покладіть баклажани, додайте імбир, часник, води (60 мілілітрів), доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до середнього, прикрийте кришкою, смажте, помішуючи, поки не випарується рідина - баклажани на той час будуть вже готові.
4
Змішайте в окремому посуді оцет, соєвий соус, кунжут, борошно, цукор і перець.
5
Додайте курку до баклажанів, залийте соєвою сумішшю, доведіть до кипіння на сильному вогні. Потім зменшіть вогонь, смажте, помішуючи. Соус повинен загуснути. Курка з баклажанами по-китайськи готова, смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з курки з баклажанами
- Салат по-корейськи з баклажанами і кунжутом
- Рецепти швидких страв з баклажанів
- Гарячий салат з баклажанами
- Як приготувати смачний салат з баклажанами
- Овочевий салат зі смаженими баклажанами
- Овочева локшина з запеченими баклажанами
- Спагеті з баклажанами, білими грибами та грудинкою
- Овочеве рагу з баклажанами та моцарелою
- Як приготувати мусака з баклажанами і фаршем
- Як зробити баклажани з помідорами
- Як приготувати пасту з баклажанами
- Курка в меду по-китайськи
- Баклажани з помідорами і бринзою
- Бутерброди з баклажанами, помідорами і моцарелою в соусі песто
- Макарони penne rigate з баклажанами і анчоусами
- Курка з абрикосами і імбиром
- Курка в "кока-колі" по-китайськи
- Баклажани в сметані
- Гостро-солодкі баклажани по-китайськи
- Баклажани з соусом бажі