Зелені щи
Щи має приємний кислуватий смак через що входить до його складу щавлю. При цьому щавель можна використовувати не тільки свіжий, але і заморожений, що актуально взимку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 500 грам яловичини, 2 ріпчастої цибулі, 600 грам щавлю, 1 столова ложка вершкового масла, 0,5 склянки сметани, 3 літри води.
Інструкція
1
Каструлю з водою поставте на вогонь. Яловичину промийте і наріжте невеликими шматочками.
2
Коли вода закипить, покладіть яловичину, дрібно нарізану цибулю, сіль, перець і варіть близько години.
3
Щавель промийте і дрібно наріжте. Ошпарьтеокропом.
4
У невеликій каструльці розтопіть вершкове масло, викладіть щавель і тушкуйте 2 хвилини.
5
В щавель додайте сметану, добре перемішайте і перелийте в бульйон.
6
Щи доведіть до кипіння і варіть 2-3 хвилини. Вимкніть вогонь, закрийте кришкою і залиште настоятися близько півгодини.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Суп-пюре з щавлю з креветками
Готуємо зелений суп з щавлю
Як зварити борщ зелений: рецепт
Ботвінья з кальмарами (холодний суп)
Суп харчо
Як приготувати суп з молодого щавлю
Як приготувати холодний суп з щавлю
Рецепти зелених щей з капусти або щавлю
Як приготувати легкий салат з щавлю
Страви з щавлю: хіт літнього сезону
Суп-пюре з зеленого горошку з м`ятою
Супи зі свіжої зелені: зелений борщ
Простий рецепт низькокалорійного супу з щавлю:
Як приготувати суп з щавлю
Як готувати суп з щавлем
Як зварити наваристий суп без м`яса
Гороховий суп з копченими реберцями
Як приготувати борщ з яловичиною
Як приготувати ската
Як приготувати зелений борщ
Як легко приготувати солянку
Як приготувати борщ з яловичиною
Гороховий суп з копченими реберцями
Готуємо зелений суп з щавлю
Простий рецепт низькокалорійного супу з щавлю:
Суп-пюре з щавлю з креветками
Як приготувати суп з молодого щавлю
Страви з щавлю: хіт літнього сезону
Рецепти зелених щей з капусти або щавлю
Як приготувати суп з щавлю
Як зварити наваристий суп без м`яса