Лосось з картоплею, запечений в духовці

Блюдо виходить дуже смачним, а виглядає - просто чудово. Таке блюдо можна подавати на святковий стіл або просто сімейний обід.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг філе лосося;
- 4-5 картоплин;
- 6-8 шт. помідорів чері;
- 1 стебло селери;
- 1 цибулина;
- суміш ароматних гострих перців, розмарин, сіль за смаком;
- 4-5 ст.л. оливкового масла (можна замінити рослинним).

Інструкція

Картопля промийте, залийте водою і відваріть в мундирі. До готовності не доводьте. Злийте воду з картоплі і дайте охолонути. Наріжте філе риби великими шматочками. Втирайте в рибу сіль і перець і дайте настоятися протягом півгодини.

Помідори помийте, видаліть серцевину і поріжте пластиками. Очищену цибулю поріжте півкільцями або четвертинками, якщо цибулина велика. А селера наріжте тонкими кружечками. Остиглий картопля очистіть від шкірки і наріжте пластиками.

У глибокому посуді акуратно перемішайте картопля і тертий розмарин, заправте маслом і додайте трохи солі. Добре, але акуратно, перемішайте суміш.

Додайте томати, цибулю і селеру і знову перемішайте.

Викладіть на дно дека картопля, а зверху розподіліть філе риби. Поставте готуватися в духовку на півгодини. Випікати блюдо потрібно при 180 градусах.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі