Овочева запіканка з фаршем

Відео: Запіканка з кабачків з фаршем та сиром і помідорами - простий рецепт

Зміст

Відео: Запіканка з кабачків з фаршем та сиром і помідорами - простий рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Урізноманітнити повсякденне меню можна за допомогою такої запіканки. Блюдо виходить дуже ситне і смачне.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 800 г фаршу;
- 6 картоплин;
- 1 цибулина;
- 1 баклажан;
- 3-4 помідора;
- сир;
- базилік
- оливкова олія;
- сіль, перець і приправи за смаком.

Інструкція

Дрібно наріжте цибулину. Решта овочі поріжте тонкими пластиками. Баклажан обсмажте на гарячій сковороді з маслом з двох сторін.

Фарш додайте нашатковану цибулю і базилік. Додайте спеції і вимісити фарш. У вогнетривку форму починайте викладати інгредієнти шарами.

Дотримуйтесь наступну послідовність шарів. Спочатку шар картоплі. Посоліть і поперчіть картоплю. Потім викладайте баклажани, а слідом посипте тертий сир. Знову викладайте картопля.

Далі рівномірно розподіліть фарш, а потім знову викладайте картопля. Наступний шар - помідори і тертий сир. Знову шар картоплі.

Надішліть блюдо в духовку і випікайте блюдо при 200 градусах не менше 40 хвилин. Потім покрийте верх тертим сиром. І знову відправляйте в духовку ще на 10 хвилин. Подавайте з нарубаного зеленню.

Зверніть увагу

Не забувайте після кожного шару картоплі солити його і перчити.

Корисна порада

Для того, щоб запіканка не підгоріла, випікайте її у фользі, а в решту 10 хвилин після додавання сиру - приберіть її. Так блюдо вийде злегка зарум`яниться.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі