Лахме фурн

Відео: Регулювання стулки вікна з сучасною фурнітурою | Ремонт вікон 24

Зміст

Відео: Регулювання стулки вікна з сучасною фурнітурою | Ремонт вікон 24
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Лахме Фурн - з арабської мови перекладається, як «м`ясо в печі». Але все-таки основними інгредієнтами є овочі: кабачки, баклажани, перець, цибуля, томати, петрушка.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г кабачків
- 500 г баклажанів
- 2 солодкого перцю
- 200 г м`ясного фаршу
- 2 ріпчастої цибулі
- 6 томатів
- петрушка
- сіль, перець за смаком

Інструкція

Спочатку добре промийте баклажани і кабачки, потім крупно наріжте. Солодкий перець дрібно поріжте.

З томатом зніміть шкірку. Покладіть в блендер і подрібніть, щоб вийшло пюре.

Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на олії до появи золотистого кольору. Додайте кабачки, все перемішайте.

Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, на 5-10 хвилин. Потім додайте баклажани і знову поставте в піч. Через 5-10 хвилин додайте перець, перемішайте і поставте в піч ще на 5-7 хвилин.

До овочів додайте фарш і все ретельно перемішайте. Через 5 хвилин вилийте томати, посоліть, поперчіть за смаком.

Додайте петрушку, все добре перемішайте. Доведіть овочі і фарш до готовності, приблизно 35-40 хвилин. Подавайте на стіл в поєднанні з рисом.