Кабачки з горіхово-часниковою заправкою

Відео: Фантастичні кабачки з пікантною заправкой.Очень смачна закуска

Зміст

Відео: Фантастичні кабачки з пікантною заправкой.Очень смачна закуска
Вам знадобиться
Інструкція

Кабачки найчастіше смажать і їдять просто так. Ми пропонуємо вам приготувати до смажених кабачків горіхово-часникову заправку. Вийде шикарна закуска для святкового застілля, можна подавати в охолодженому вигляді.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- 1 кг кабачків;
- півсклянки волоських горіхів;
- 5 зубчиків часнику;
- 3 ст. ложки рослинної олії;
- половина пучка петрушки.

Інструкція

Промийте кабачки, поріжте великими шматками. Якщо кабачки молоді, очищати їх не потрібно, а зрілі кабачки очистіть від жорсткої шкірки. Нагрійте у великій сковорідці 2 ст. ложки рослинної олії, обсмажити на ньому кабачки в один шар.

Промийте петрушку, дрібно поріжте її. Зелень нам буде потрібно для заправки до кабачків. Очистіть зубчики часнику, порубати ножем або подрібніть в чеснокодавилке. Роздавите качалкою волоські горіхи.

Додайте до петрушці, горіхах і часнику 1 ст. ложку рослинної олії, добре перемішайте заправку. Ця заправка підходить до багатьох салатів, які готуються з овочів, так що можете взяти рецепт заправки на замітку.

Змішайте смажені кабачки з заправкою, обережно перемішайте. Кабачки з горіхово-часниковою заправкою готові - подавайте відразу або складіть закуску в герметичний контейнер, зберігайте в холодильнику не більше 3 днів.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі