Теплий салат чі-чі

Відео: Теплий салат з качкою / Warm duck salad

Зміст

Відео: Теплий салат з качкою / warm duck salad
Вам знадобиться
Інструкція

Теплий салат Чи-чи - це дуже ситне блюдо, яке безсумнівно сподобається своїм чудовим смаком. Салат можна подавати як самостійне блюдо, так і в поєднанні з іншим блюдом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1,5 повних склянки сочевиці;
- 3 свіжих стебла селери;
- 2 соковитою морковіни;
- 2 стиглих болгарських перцю;
- 60 г оливкової олії;
- трохи свіжої і ароматної зелені;
- сіль, перець на ваш смак.

Інструкція

У невелику тарілку висипте сочевицю. Далі влийте туди дві склянки води. Поставте крупу варитися на малий вогонь, перемішайте і доведіть масу до повного кипіння. Варіть приблизно 17 хвилин.

Ретельно вимийте селера, трохи обсушити і наріжте невеликими шматочками. Морковіни гарненько промийте, очистіть і поріжте на маленькі кубики. Далі займіться перцями. Помийте їх, вийміть плодоніжки і все насіння.

Далі наріжте м`якоть перців маленькими шматками. На сковороду налийте олію, підігрійте його і висипте туди нарізані морковіни, перець і селера. Компоненти ретельно обсмажте.

Далі зніміть з плити сочевицю і викладіть все в окрему миску. Крупу трохи остудіть. А тим часом сполосніть та висушіть зелень, потім дрібно наріжте. У невелику тарілку висипте всі овочі, які обсмажили, крупу, перемішайте і посипте теплий салат подрібненою зеленню. Теплий салат Чи-чи з чудовим смаком готовий. Можна подавати на стіл.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі