Салат "чорна красуня"

Відео: Салати

Зміст

Відео: Салати
Вам знадобиться
Інструкція

Приготуйте на обід смачний салат "Чорна красуня". Він виходить неймовірно соковитим і яскравим. У цьому салаті чудово поєднуються сухофрукти та овочі. У вас не піде багато часу на приготування цього кулінарного шедевра.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 стиглих буряка;
- 1 соковита морква;
- 2 плавлених сирка;
- 120 г кураги;
- 160 г чорносливу;
- 2 головки часнику;
- майонез на ваш смак;
- трохи ароматної зелені петрушки;
- сіль на ваш смак.

Інструкція

Помийте буряк і трохи обсушити. У невелику каструлю налийте води і доведіть її до повного кипіння. Далі викладіть туди буряк і посоліть. Варіть до тих пір, поки вона не стане м`якою. Потім злийте воду і остудіть продукт. Потім буряк акуратно очистіть. Візьміть морква, вимийте, почистіть.

Помийте гарненько чорнослив і курагу. Далі помістіть їх в тарілку з гарячою водою і залиште на 17 хвилин. Потім воду злийте, а сухофрукти остудіть. Наріжте їх маленькими шматками, трошки чорносливу відкладіть в сторону для прикраси.

Сир натріть на малій тертці. Щоб сир легше було терти, потримайте трохи його в морозилці. Далі натріть на дрібній тертці натріть буряк і морква. Потім в окрему тарілку викладіть буряк і чорнослив, посоліть і перемішайте.

В окрему тарілку покладіть моркву і курагу, перемішайте, додайте цукор. Далі на плоску тарілку викладіть буряк і чорнослив. Акуратно змастіть все майонезом, помістіть туди моркву і знову майонез.

Кожен з шарів змастіть майонезом. Висипати останній шар - це буде сир, але його не змащуйте. Викладіть чорнослив, покрийте їм половину всього салату. Далі поставте його на 11 годину в холодильник, щоб він просочився.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі