Як приготувати теплий салат з в`яленими помідорами

Зробіть свій раціон теплим салатом з соковитими в`яленими помідорами. Його апетитний вигляд і прекрасний смак обов`язково сподобається вашим домочадцям. Час на його приготування багато не піде, а продукти все цілком доступні.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 стигла буряк;
- 4 бульби картоплі;
- 1 кабачок;
- 6 в`ялених помідор;
- трохи рослинного масла;
- ароматна петрушка і рукола по 3 гілочки;
- сіль на ваш смак.

Інструкція

Буряк ретельно промийте і покладіть на стіл, щоб вона трохи висохла. Далі в каструлю налийте води, доведіть до кипіння і викладіть туди буряк. Варіть її, поки вона не стане м`якою. Потім акуратно злийте воду, остудіть плід, очистіть і наріжте на маленькі часточки.

Картопля вимийте і викладіть в окрему каструлю з киплячою і підсоленою водою. Варіть картоплю в мундирі. Далі злийте воду, остудіть картопля, очистіть і наріжте маленькими брусками.

На сковороду налийте олію, нагрійте його і обсмажте там картопля до золотистого кольору. Не забувайте помішувати картопля. Візьміть кабачок, акуратно промийте його, очистіть і поріжте на маленькі гуртки. У рослинному маслі обсмажте кабачок до золотістостості.

Далі викладіть його на паперовий рушник, щоб жир вбрався. Потім викладіть на окрему тарілку: картопля, кабачок, в`ялені томати і буряк. Овочі викладіть в довільному порядку, потім прикрасьте салат подрібненою зеленню ароматної петрушки і руколи. Блюдо готове.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі