Салат сирний з ельзасу
Відео: САЛАТ за 5 хвилин з капусти ШПИЦ "пікантний"
Правильний французький обід завжди починається з закусок. Далі подають суп, другу страву і нарешті салат. Салати завжди складаються з лаконічних продуктів, які неодмінно гармоніюють один з одним. Один з таких - сирний з Ельзасу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - квасоля стручкова - 600-700 г;
- - сир твердих сортів - 100 г;
- - базилік - 3 гілочки;
- - паприка - 0,5 ст.л .;
- - оливкова олія - 2-3 ст.л .;
- - естрагон - за смаком;
- - сіль за смаком;
- - оцет столовий - 1 ст.л.
Інструкція
1
У каструлю налийте воду, дайте закипіти. Викладіть в неї акуратно стручкову квасолю, варіть до готовності. Остудіть і поріжте на шматочки.
2
Листя з гілочок базиліка і естрагону порвіть на маленькі шматочки.
3
Сир наріжте на тонкі смужки, додайте в квасоля, перемішайте.
4
Приготуйте заправку. Оливкова олія змішайте з оцтом, паприкою, сіллю.
5
Залийте салат приготовленим заправленням, посипте пряною зеленню. Викладіть салат на красиве блюдо, подайте на стіл. Такий салат може відтінити смак хорошого вина.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Грецький салат в солодких перці
- Салат з лососем і сиром
- Салат з буряка і рису
- Салат з обсмаженими помідорами
- Пісний салат з картоплі і квасолі
- Салат із стручкової квасолі і батата
- Французький салат "мімоза"
- Як приготувати салат з авокадо з апельсинами?
- Теплий салат з кіноа
- Як приготувати салат з тунцем і квасолею
- Салат зі шпинату з апельсинами і авокадо
- Салат з тунця з білою квасолею
- Теплий салат з яловичиною
- Теплий салат з грудинкою
- Як приготувати салат "примха"
- Салат зі сливами і бринзою
- Легкі салати на швидку руку
- Салат нісуаз - класика французької кухні
- Салат з овочів і бобових
- Овочевий салат з лососем
- Рецепт різнобарвного овочевого салату