Суп неаполітанський

Відео: китайський томатний суп з яйцем (番茄蛋汤). Chinese tomato soup with egg

Зміст

Відео: китайський томатний суп з яйцем (番茄蛋汤). chinese tomato soup with egg
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Коли ви приготували вже всі варіанти супів і хочеться здивувати чимось новеньким своїх домочадців, на допомогу прийде суп неаполітанський. Легкий у приготуванні і дуже смачний. Не потребує особливих продуктів, все, що необхідно, є під рукою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- морква - 1 шт.,
- картопля - 3 шт.,
- білокачанна капуста - 1/4 качана,
- стручкова квасоля - 300 г,
- ріпчаста цибуля - 1 шт.,
- помідор - 2 шт.,
- болгарський перець - 1 шт.,
- перець чилі - 1 шт.,
- томатна паста - 1 ст. л.,
- рослинне масло для смаження,
- лавровий лист - 1 шт.

Інструкція

Квасоля, капусту, картоплю, болгарський перець нарізаємо соломкою. Кладемо овочі в каструлю середнього розміру з киплячою водою.

Варимо овочі до м`якості. Поки варяться овочі, готуємо зажарку для супу: обсмажуємо на рослинному маслі терту моркву, помідор (без шкірки), нарізаний кубиками, подрібнені цибулю і перець чилі.

Коли овочі в каструлі будуть готові, викладаємо зажарку, вводимо томатну пасту і кидаємо лавровий лист. Все добре перемішуємо і варимо суп при невеликому кипінні до готовності.

Корисна порада

Помідори є джерелом потужного антиоксиданту лікопіну, що запобігає передчасному старінню шкіри. Косметологи рекомендують робити на їх основі різні маски для обличчя.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі