Кращий рецепт корисного меню - приготування сирників з сиру

Відео: Дуже смачні сирники з сиру рецепт

Відео: Сирники. рецепт

Сирники здавна вважаються найбільш вдалим блюдом з категорії корисного меню, особливо для дітей. Якщо навчитися правильно готувати дане блюдо, то можна не переживати про нестачу кальцію в організмі власну дитину.

Головне під час такого процесу, як приготування сирників з сиру, дотримуватися простих пропорції продуктів, і тоді смак буде бездоганним, а з приводу добавки і переживати не варто. Можна відразу робити подвійну порцію.

Для того щоб приготувати ідеальні сирники, необхідний наступний набір продуктів:

• сир;
• яйця;
• цукор;
• борошно;
• родзинки;
• ванільний цукор;
• рослинна олія.

Відео: Сирники пишні, повітряні - наш секрет приготування страви з сиру

Сир бажано мати середньої жирності і обов`язково з невеликою концентрацією вологи. В основний продукт, т. Е. Сир, додати яйця, які попередньо потрібно добре збити міксером (для отримання більш пишного і повітряного тесту). Далі додати родзинки, цукор, ванільний цукор, борошно.

У кількісному співвідношенні, наприклад на одну порцію сирників йде 130 г сиру, яйце - 5 г, зовсім небагато борошна, цукор і ванільний цукор за смаком.

Змушують тісто. Сформувати з нього ковбаску. Викачаний в борошні. Нарізати на кружечки, з яких за допомогою ножа для отримання рівних боків сформувати напівфабрикати. Для краси з двох сторін можна ще знову ж таки завдяки ножу зробити решеточку.

Обсмажити з двох сторін на рослинній олії. Перевертати тільки великий залізної лопаткою.

Подавати сирники, посипані цукровою пудрою, з варенням і листком м`яти.

З вишенапісанного зрозуміло, що приготування сирників з сиру принесе тільки позитивні емоції і хороший апетит.