Як приготувати котлети з шинкою за оригінальним рецептом
Відео: Кульки з картопляного пюре з шинкою і сиром ЛЕГКО! Easy Potato Balls With Cheese
Зміст
Багато господинь мають в своєму арсеналі далеко не один рецепт котлет. Щоб ваше щоденне, а, може бути, і святкове меню стало ще більш різноманітним, пропоную вашій увазі оригінальний рецепт з шинкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - мелена свинина - 500 г-- мелена яловичина або телятина - 500 г-- шинка - 300 г-- хліб - 300 г-- 2-3 яйця-- трохи молока-- 2 луковіци- - кілька зубків часнику (за смаком) - - перець, сіль-- панірувальні сухарі- - рослинне масло - сковорода.
Інструкція
1
Приготування котлет ми почнемо з замочування хліба в молоці. Молока нам буде потрібно рівно стільки, скільки може увібрати в себе хліб. Через двадцять хвилин дістаємо шматочки хліба, злегка віджимаємо і збиваємо в блендері, а потім відправляємо в ємність з меленим м`ясом.
2
Туди ж вбиваємо яйця, додаємо подрібнену цибулю, часник, солимо і перчимо. Одержаний фарш слід добре вимішати і хвилин на двадцять-тридцять помістити в холодильник.
3
Нарізаємо шинку тонкими скибочками, розмір яких відповідає одній стороні котлети. На кожну скибочку викладаємо фарш, трохи вдавлюючи шинку в котлету, щоб в процесі приготування наша конструкція не розвалилася.
4
Котлети обвалюють в панірувальних сухарях. До шинці сухарі не прилипають, так це нам і не потрібно. Підсмажуємо котлети з двох сторін на добре розігрітій олії, тушкуємо до готовності на повільному вогні.
Корисна порада
Сподіваюся, вам сподобається запропонований мною оригінальний рецепт котлет з шинкою, який ви завжди можете вдосконалити на свій смак!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками
- Котлети під овочами
- Котлети з грибами і часником
- Млинці, фаршировані грибами і шинкою
- Як приготувати котлети без хліба
- Як приготувати соковиті котлети
- Як приготувати котлети "юрате"
- Як приготувати котлети з підливою
- Як приготувати фарш для котлет
- Як приготувати дуже соковиті котлети
- Як приготувати котлети з свинячого фаршу
- Як приготувати сирні слойки з шинкою
- Як приготувати котлети з м`яса
- Готуємо смачні котлети
- Лінгвіні домашні з шинкою
- Котлети
- Котлети пожарські
- Тости з шинкою і сиром
- Котлетки з м`яса козулі
- Клафуті з томатами, цукіні і шинкою
- Мафіни з сиром і шинкою