Як приготувати смачний турецький салат

Відео: Турецька салат з баклажан.Супер смачний і простий салат з овощей.Şakşuka Tarifi

Зміст

Відео: Турецька салат з баклажан.Супер смачний і простий салат з овощей.Şakşuka tarifi
Вам знадобиться
Інструкція

Турецький салат - це апетитне, корисне з яскравим зовнішнім виглядом блюдо. У ньому міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Приготувати його зовсім не складно, а продукти цілком доступні.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 240 г червоної капусти;
- 500 г соковитих томатів;
- 1 червона цибуля;
- 2 шт. буряка;
- 1 ч.л. сумаху;
- 6 ст.л. оливкового масла;
- півлимона - потрібно його сік;
- невеликий пучок кропу і запашної петрушки;
- чорний мелений перець, сіль на ваш смак.

Інструкція

Деко акуратно покрийте пергаментом і змастіть маслом. Буряк промийте і трохи посушити. Далі загорніть її у фольгу, яку попередньо необхідно змастити маслом, і викладіть на деко. Помістіть всі духовку і випікайте 50 хвилин при 190 градусах. Після закінчення часу буряк вийміть і покладіть на пергамент.

Помідори помийте і наріжте, змастіть маслом і помістіть також на пергамент. Потім посипте все сіллю, додайте перець на ваш смак.

Випікайте продукти при 190 градусах приблизно 30 хвилин. Потім вийміть все з духовки і остудіть. Далі очистіть буряк від шкірки. Розділіть готовий плід на чотири рівні частини. Таким чином звільніть томати від шкірки. Далі розріжте їх на четвертинки. Помістіть все на тарілку.

Чверть свіжої капусти помийте і дрібно наріжте. Викладіть її в тарілку до готовим овочам. Додайте туди сумах, ароматний лимонний сік і масло, далі посоліть, посипте перцем і перемішайте інгредієнти. Потім гарненько подрібніть цибулю і свіжу зелень і прикрасьте салат.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі