Суп з куркою і кукурудзою

Відео: КАНАДСКИЙ СУПЧИК (чаудер) з куркою, беконом І КУКУРУДЗОЮ

Зміст

Відео: КАНАДСКИЙ СУПЧИК (чаудер) з куркою, беконом І КУКУРУДЗОЮ
Вам знадобиться
Інструкція

Приготуйте відмінний зігріваючий суп для легкого зимового обіду або чудового початку сімейної вечері, адже його можна подавати зі стравами китайської кухні, соусом каррі або навіть до жаркого. А якщо запропонувати до супу грінки, обсмажені в часниковому маслі, він буде ще смачніше.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- одне філе з великою курячої грудки;
- 450 г свіжої, замороженої або консервованої кукурудзи;
- пучок зеленої цибулі;
- 8 листя молодого шпинату;
- 4 свіжих гілочок кінзи для прикраси;
- 3 склянки курячого бульйону;
- 2 ч. Ложки соєвого соусу;
- 2 ст. ложки жирних вершків;
- 1 ч. Ложка солі;
- 0,5 ч. Ложки чорного перцю;
- 2,5 ст. ложки кукурудзяного крохмалю.

Інструкція

Дрібно наріжте курячу грудку, посипте її сіллю і свіжомеленим чорним перцем.

Якщо ви використовуєте при приготуванні цієї страви консервовану кукурудзу, обов`язково видаліть всю воду з банки, перш ніж засипати зерна в кухонний комбайн. Висипати кукурудзу в кухонний комбайн і трохи подрібніть.

Налийте курячий бульйон в каструлю і закип`ятити. Покладіть в бульйон курку і варіть 2-3 хвилини. Додайте кукурудзу, дрібно порубаний зелений лук і листя шпинату. Поваріть ще трохи.

Змішайте кукурудзяний крохмаль з 2 столовими ложками води, потім додайте в суп і продовжуйте помішувати, поки суп не загусне. Додайте, помішуючи, соєвий соус і вершки, потім злегка збовтайте. Розлийте суп по мисках, прикрасьте кінзою і подавайте до столу.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі