Як правильно приготувати креветки?

Відео: Як Правильно Смажити Креветки

Морепродукти стали так популярні на будь-якому застілля, що більшість салатів і закусок тепер можна робити тільки з них. Однак можна використовувати окремі морепродукти так, щоб їх їсти окремо, як самостійну страву. Наприклад, креветки - маленькі і смачні, особливо тоді, коли їх обдашь лимонним соком. Багато задавались питанням: «Як правильно приготувати креветки?» Відповідь на нього дуже простий, спочатку визначитеся, які у вас креветки куплені в магазині. Якщо рожеві, то креветки вже майже готові, вони заздалегідь доведені до стану напівфабрикату, а якщо вони сірі, то що не готові, з ними потрібно повозитися довше.

Для готових креветок існує простий спосіб залишкового приготування. Спочатку викладаєте їх в друшляк, потім обдайте гарячою водою, щоб весь лід розтанув, а потім викладаєте в каструлю з киплячою водою на 30 секунд і відразу дістаєте - креветки можна подавати на стіл.

Як правильно приготувати креветки в соусі для тих, хто хоче, щоб цей морепродукт придбав пікантний смак. Потрібно в киплячу воду варто додати сік половину лимона, лавровий лист, чорний перець, часточку часнику, тільки тоді опускайте креветки і потім їх в цій воді близько півтори хвилини, потім діставайте.

Приготування повністю сирих сірих креветок складається з тих же моментів, що і перші два рецепта, але тут потрібно мучити креветки в киплячій воді приблизно 6 хвилин, коли вони порозовеют і спливуть, то можна діставати їх і насолоджуватися.

Відео: Як правильно варити креветки

Використовуйте якісь додаткові інгредієнти для соусу, в якому будуть варитися креветки, можливо, вони зможуть додати в морепродукт вишуканий смак, який приємний вам. Смачного.