Як приготувати селера в вершковому соусі

Відео: Як смачно приготувати селера. Portakallı kereviz yemeği

Зміст

Відео: Як смачно приготувати селера. portakallı kereviz yemeği
Вам знадобиться
Інструкція

багато недолюблюють селера, хоча він дуже корисний. Адже можна приготувати селера так, щоб він зберіг свої корисні властивості, і щоб вийшло дуже смачна страва. Наприклад, селера в вершковому соусі виходить дуже апетитним!

Як приготувати селера в вершковому соусі

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Нам буде потрібно:
1. стебла селери - 300 грам;
2. вершки - 120 мілілітрів;
3. цілий лимон;
4. борошно, масло вершкове - по 1 ложці;
5. зубчик часнику;
6. зелений перець, гілочка зелені селери, сіль - на любителів.

Інструкція

Отже, спочатку промийте стебла селери, поріжте їх шматочками завдовжки сім сантиметрів. Потім бланшуйте хвилин десять в злегка солоній воді.

Подрібніть зубчик часнику, пасеруйте з борошном на вершковому маслі - він повинен стати золотистим.

Додайте до часнику вершки, стовчене горошини зеленого перчика, готуйте до загустіння, повільно помішуючи цю ароматну суміш.

Відіжміть з половинки лимона сік, половину поріжте кружечками.

Викладіть готовий селера на блюдо, збризніть соком лимона, полийте отриманим вершковим соусом, прикрасьте кружечками лимона, листочками свіжої зелені. Приємною трапези!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі