Сьомга в кокосовому молоці

Відео: Сьомга в кокосовому молоці

Зміст

Відео: Сьомга в кокосовому молоці
Вам знадобиться
Інструкція

Якщо ви побачили в продажу кокосове молоко, то обов`язково купите його, щоб приготувати приголомшливе блюдо - сьомгу в кокосовому молоці. Таку рибу варто спробувати хоча б раз в житті. Вона виходить досить незвичайною на смак, ароматною і соковитою. Блюдо готується дуже легко, але що ще краще - дуже швидко. Отримати чудову вечерю можна за короткий проміжок часу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- стейки з сьомги 1 кг
- кокосове молоко 400 мл
- кокосова стружка 1 ст. ложка
- мелений імбир 1 чайна ложка
- перець чилі 1 стручок
- сік половини лимона або лайма
- Зелена цибуля
- сіль і перець

Інструкція

Перець чилі очистити від насіння і нарізати дуже тонкою соломкою.

Розігріти сковороду і влити в неї молоко, додати подрібнений імбир, чилі, а також кокосову стружку. Добре перемішати, посолити і поперчити.

В молоко викладаємо стейки сьомги. Вони продаються вже в готовому вигляді. Можна придбати свіжу сьомгу або будь-яку іншу червону рибу, самостійно її почистити і обробити на порційні шматки у вигляді стейків.

Рибу тушкуємо з кожного боку приблизно по 7-10 хвилин. Сковороду при цьому обов`язково накрити кришкою.

Додаємо дрібно рубаний зелений лук і тушкуємо ще 1-2 хвилини. Сьомга готова і її можна подавати до столу. Попередньо рибу слід скропити соком лимона або лайма.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі