Як посолити лосося коньячним послом?
Є безліч рецептів засолу лосося, однак цей - улюблений серед усіх моїх знайомих, рідних і друзів. Сподіваюся, він сподобається і вам.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - лосось (в ідеалі - форель) - 400 г-- велика морська сіль - 1 ст.л.- - коньяк - 1 ст.л.- - лимон - 1 шт-- рослинне масло - 1 ч.л.- - мелений чорний перець.
Інструкція
1
Готуємо рибу: моєму, очищаємо від шкірки, просушують паперовим рушником. З лимона за допомогою терки знімаємо цедру і змішуємо з іншими інгредієнтами.
2
Гарненько натираємо лосося вийшла кашкою, поміщаємо в неглибокий посуд і ставимо в холодильник на 8 годин. Через зазначений час рибу перевертаємо на інший бік і залишаємо ще на 8 годин. Готово! Смачного!
Корисна порада
Товщина філе повинна бути приблизно 1,5 см, якщо більше, рекомендую розрізати на невеликі шматочки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Салат з лососем і сиром
Як приготувати салат з лосося, редису і яблук
Салат з лосося і креветок з брокколі
Як приготувати рибу під соусом з йогурту?
Лосось з овочами і артишоками
Як приготувати лосось з мигдалем і апельсиновим соусом
Як приготувати лосося у фользі
Як приготувати рулет з лосося
Як смачно засолити лосося будинку
Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі
Як замаринувати лосося
Лосось з ялівцем та розмарином
Готуємо філе лосося з оливками
Різотто з лососем
Готуємо фрикадельки з копченого лосося
Лосось з манговою сальсою
Лосось «шанхай»
Террін з лосося на пару
Готуємо гравлакс з лосося
Лосось в вершках з гірчичним нотками
Лосось з томатами і спаржею
Лосось в вершках з гірчичним нотками
Як приготувати салат з лосося, редису і яблук
Як приготувати лосося у фользі
Лосось з ялівцем та розмарином
Як приготувати рибу під соусом з йогурту?
Лосось «шанхай»
Як приготувати лосось з мигдалем і апельсиновим соусом
Готуємо фрикадельки з копченого лосося
Як приготувати рулет з лосося
Террін з лосося на пару