Як приготувати лимонний рулет з горіхами
Відео: Горіховий рулет
Ароматний лимонний рулет з горіхами - це просто дивовижний десерт. Немає нічого смачнішого домашнього рулету. Блюдо виходить дуже соковитим, корисним і смачним. Побалуйте своїх домочадців цими ласощами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 склянки борошна;
- - 130 г свіжої сметани;
- - 3 курячих яйця;
- - 70 г вершкового масла;
- - 2 ст. ложки цукрового піску;
- - трохи соди.
- Для ароматної начинки:
- - 2 стиглих лимона;
- - 230 г цукрового піску;
- - 130 г будь-яких горіхів;
- - 120 г солодкого родзинок;
- - 1 білок;
- - трохи цукрової пудри.
Інструкція
1
Приготуйте начинку. Візьміть лимони, промийте ретельно. Потім помістіть їх в каструлю з водою, трохи відваріть на малому вогні. Далі зніміть з плити, злийте воду, готові лимони вийміть і остудіть.
2
Наріжте лимони на дві половини. Вийміть з них насіння. Далі натріть на тертці, але шкіру не знімайте. Викладіть їх в тарілку, додайте до них цукор і трохи води, перемішайте.
3
Поставте лимонну масу на слабкий вогонь, варіть, поки вона не стане прозорою. Візьміть горіхи, очистіть і подрібніть їх гарненько. Ізюм вимийте, далі помістіть його в миску з гарячою водою на 17 хвилин. Потім воду злийте, а родзинки остудіть. У масу з лимона висипте подрібнені горіхи і родзинки, ретельно все перемішайте.
4
Борошно просійте кілька разів. Далі додайте в неї трохи соди і масло. Все гарненько перетріть. Вилийте жовтки, висипте цукор, перемішайте, повинно вийти тісто. Поставте його на 12 годину в холодильник. Потім розкачати його в тонкий пласт. Змастіть всю поверхню білком, який попередньо потрібно збити. Далі викладіть наверх розкачане тісто начинку і скрутіть в рулет.
5
Акуратно ножем наріжте рулет на 2 частини. Викладіть частини на пергамент. Присипте все цукровою пудрою і випікайте при 190 градусах приблизно 35 хвилин. Апетитний лимонний рулет готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з чорносливом і селерою
- Як приготувати салат "веселий перчик"
- Як приготувати буряковий салат зі сливами
- Як приготувати холодний суп з щавлю
- Салат "чорна красуня"
- Готуємо пиріг з фруктами
- Як приготувати торт "їжа богів"
- Як приготувати сирну запіканку в пароварці
- Як приготувати тістечко "самоцвіти"
- Як приготувати морквяний торт
- Як приготувати солодку кутю з маком
- Як приготувати сирник з хурмою
- Готуємо вишневий тарт
- Готуємо смачне масляне печиво
- Готуємо смачні шоколадно-сирні тістечка
- Готуємо трубочки з горіхами
- Рулет з полуницею
- Сирний рулет з горіхами
- Готуємо рулети з омлету
- Рулет зі спагеті
- Гранатова панна котта