UnuAfajo.com

Як приготувати курку в духовці з рисом

Куряче м`ясо ніжне, соковите і корисне. Тому рецепти приготування курки незмінно залишаються популярними. курка з рисом під сирною скоринкою, запечена в духовці - смачне і ситне блюдо, яким не потрібно гарнір. Воно добре доповнюється легкими салатами або свіжими овочами.
Як приготувати курку в духовці з рисом
Підберіть свій рецепт

Відео: Курка з рисом в духовці ♥

Вам знадобиться

  • Курка ~ 1-1,5 кг
  • Рис - 350-400 г
  • Сир - 300 г
  • Часник - 3-5 зубчиків
  • Сметана ~ 7-9 столових ложок
  • сіль
  • Мелений перець
  • Зелень сушена чи свіжа (базилік
  • петрушка
  • кріп і т.п.)

Інструкція

1
Добре промийте рис, а потім відваріть його до напівготовності в підсоленій воді. Разморозьте, ретельно вимийте і також до напівготовності відваріть курку. Бульйон залиште.
2
Відварену курку трохи остудіть. Відокремте м`ясо від шкіри і кісток і поріжте невеликими шматочками.
Додайте 100 г тертого або подрібненого сиру, 3-4 столові ложки сметани, пропущений через прес часник, дрібно нашатковану зелень, сіль і перець. Все добре перемішайте.
3
Налийте трохи бульйону на дно глибокої ємності для запікання. Викладіть половину (або трохи більше) рису рівним шаром. Поверх рису рівномірно розподіліть приготовлену курячу суміш.
4


Прикрийте курку залишилися рисом. Залийте все бульйоном (близько 200-250 мл). Верхній шар рису змастіть сметаною і викладіть шар сиру (тертого або тонко порізаного).
5

Відео: Курка з рисом

Поставте в духовку (попередньо розігріту до 200-220 ° С). Запікайте до бажаного ступеня зарум`янювання скоринки (20-30 хвилин).
6
Вийміть з духовки готову страву і дайте йому постояти 15-20 хвилин. Перед подачею на стіл прикрасьте свіжою зеленню і овочами.
Зверніть увагу
Будь-яке м`ясо, в тому числі і куряче, розморожуйте краще на нижній полиці холодильника.

Філе курячої грудки відварюйте близько 10 хвилин, щоб воно не переварити. Інакше після запікання м`ясо може бути сухуватим.

Корисна порада

Відео: Як запекти курку з рисом

Доречно використання курячого філе.

Перед запіканням можна не викладати шарами підготовлені інгредієнти, а все перемішати і посипати сиром.

Незайвим буде додати овочі (горошок, морква, кукурудзу і т.п.).

Поєднання 2-3х видів (пісного і пікантного) сиру додасть страві оригінального смаку.


Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Куряче рагу з солодкою картоплеюКуряче рагу з солодкою картоплею
Як правильно приготувати куркуЯк правильно приготувати курку
Курка на різдво: як приготувати святкову вечерюКурка на різдво: як приготувати святкову вечерю
Як приготувати курку з гречкоюЯк приготувати курку з гречкою
Як запекти курку в духовці з запашними травами і білим виномЯк запекти курку в духовці з запашними травами і білим вином
Як готувати курку з кабачкамиЯк готувати курку з кабачками
Курка з рисом, бобами і зеленнюКурка з рисом, бобами і зеленню
Курка в облепиховом сокуКурка в облепиховом соку
Як приготувати курку з сиромЯк приготувати курку з сиром
Чим начинити куркуЧим начинити курку
» » Як приготувати курку в духовці з рисом
© 2021 UnuAfajo.com