Як приготувати маффіни "смачний перекус"

Відео: Смачний перекус, яєчня в хлібі

Зміст

Відео: Смачний перекус, яєчня в хлібі
Вам знадобиться
Інструкція

Більшість людей, коли чують слово "мафіни", то уявляють собі смачні кекси з фруктовою, ягідної, карамельної або шоколадною начинкою. Насправді, маффіни можуть бути не обов`язково солодкими, але при цьому - дуже смачними.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г ковбасного сиру;
- 150 г сосисок;
- 150 мл молока;
- два яйця;
- дві склянки борошна;
- чебрець;
- орегано;
- базилік;
- майоран;
- зелень;
- сіль, перець за смаком.

Інструкція

Розбити в миску два яйця, додати по чуть-чуть кожної з приправ: чебрецю, орегано, базиліка, майорану. Насипати трохи солі, перцю і збити яйця зі спеціями віночком. Влити три ст. ложки рослинної олії, 2/3 склянки молока, продовжити збивати.

Натерти ковбасний сир на крупній тертці, порізати сосиски невеликими шматочками. У яєчну суміш, приготовлену раніше, всипати 2 склянки борошна, розпушувач, все добре перемішати.

Змастити формочки для випікання мафінів маслом, щоб тісто не прилипало. На дно кожної з формочок викласти сосиски, тертий ковбасний сир, залити на 2/3 тестом. Поставити форми на деко і відправити в духовку, заздалегідь підігріту до температури 200 °, на 13-17 хвилин.

Перед тим як подати на стіл мафіни, їх можна прикрасити кетчупом і гілочкою свіжого кропу (або іншою зеленню по-смаку).

Поділися в соціальних мережах:

Схожі