Як зробити закусочні рулетики з яйцями

Відео: Яєчні рулетики з сирною начинкою "На закуску!"

Зміст

Відео: Яєчні рулетики з сирною начинкою "На закуску!"
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Жоден стіл не обходиться без закусок. Закусочні яєчні рулетики добре виглядають на столі, вони досить легкі, але ситні. Рулетики м`які, ніжні і повітряні.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- тонкий лаваш
- 5 яєць
- 2 огірка
- 1 помідор
- 0,5 банки консервованої кукурудзи
- 3 ст. л. сметани нежирної
- 2 ст. л. майонезу
- сіль
- перець
- 3 зубчики часнику

Інструкція

У каструльку покладіть яйця, залийте їх водою і поставте на вогонь. Дуже часто яйця під час варіння лопаються, щоб цього уникнути, додайте в каструлю 1 ч. Л. солі. Зваріть яйця в круту, а потім опустіть під холодну воду, щоб вони охололи. Остигнули яйця очистіть, відокремте білки від жовтків.

Очистіть часник, перетріть його з жовтками. Білки наріжте кубиками. В окремій ємності змішайте майонез, сметану, сіль і перець.

Огірки і помідори промийте та висушіть. Огірки очистіть від шкірки і наріжте кубиками. На помідорі зробіть хрестоподібний надріз, овоч обдайте окропом і зніміть шкірку. Оброблений томат наріжте маленькими кубиками.

На лаваш викладіть білки, зверху намажте жовтки, додайте трохи сметанно-майонезного соусу, викладіть огірковий і томатний шари, намажте соусом, викладіть кукурудзу. Загорніть лаваш з начинкою в рулет, наріжте на шматки і викладіть на блюдо, подайте закусочні рулетики до столу.