Як відварити сосиски
Відео: Як варити сосиски Таврія Інструкція по застосуванню!
Зміст
Колись, ще в радянські часи, в спеціальній літературі по психології сім`ї описувався випадок з практики сімейного психотерапевта. Молодята весь час сперечалися, як треба варити сосиски. Один з подружжя говорив, що треба знімати целофанову плівку до варіння, а інший, відповідно, стверджував, що варити треба в плівці, щоб сосиска не розвариться. Протистояння дійшло до того, що вони звернулися до психолога. Однак і це не допомогло - після трьох місяців спільного життя і палких суперечок про сосисках, подружжя рассталісь.Представленная стаття покликана розставити всі крапки над "i" в такому простому, здавалося б, справі, як варіння сосисок, щоб не повторився цей, курйозний, випадок.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- сосиски
- вода або томатний сік
Відео: Як варити сосиски?
Інструкція
1
Перший варіант варіння сосисок. Видаліть целофанову плівку з сосисок. якщо сосиски в натуральній оболонці, то її видаляти не треба.
щоб сосиски без плівки при варінні все ж гарантовано не лопнули і не зварилися, можна зробити кілька проколів тонкою голкою.
щоб сосиски без плівки при варінні все ж гарантовано не лопнули і не зварилися, можна зробити кілька проколів тонкою голкою.
2
покладіть сосиски в каструлю, залийте холодною водою так, щоб вода покривала їх приблизно на 1-3 сантиметри. Для більш яскравого смаку можна залити сосиски не водою, а томатним соком - тоді вони придбають дуже пікантний, майже вишуканий, смак. Поставте посуд на середній вогонь, доведіть до кипіння. Коли вода (або сік) закипить, дайте сосисок поваритися ще 2-3 хвилини, не більше - інакше вони виварити і втратять смак. Відразу ж після закінчення варіння вийміть сосиски з води (томатного соку).
3
Точно так само можна зварити сосиски в мікрохвильовій печі. З однією лише відмінністю - заливати сосиски треба окропом, а не холодною водою. готуйте їх на максимальній потужності 3 хвилини.
4
Другий варіант варіння сосисок.
Очищені від плівки сосиски покладіть в пароварку або на спеціальні грати в каструлю для варіння на пару. варіть сосиски на пару приблизно 10 хвилин. такі сосиски виходять дуже ніжними і соковитими.
Очищені від плівки сосиски покладіть в пароварку або на спеціальні грати в каструлю для варіння на пару. варіть сосиски на пару приблизно 10 хвилин. такі сосиски виходять дуже ніжними і соковитими.
5
Третій варіант - найпростіший.
Сосиски з віддаленої целофановою плівкою просто поставте в мікрохвильову піч, включену на найнижчу потужність, хвилини на 3. Справедливості заради, треба сказати, що визначити варена або смажена вийшла сосиска, приготована таким способом, не візьметься ніхто.
Сосиски з віддаленої целофановою плівкою просто поставте в мікрохвильову піч, включену на найнижчу потужність, хвилини на 3. Справедливості заради, треба сказати, що визначити варена або смажена вийшла сосиска, приготована таким способом, не візьметься ніхто.
Зверніть увагу
У середовищі професійних кухарів є думка, що сосиски це вже готовий продукт і їх не треба варити зовсім. А то, що їх повсюдно варять - справа смаку кожного і багаторічної звички.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сосиски рибні
- Домашні сосиски з індички
- Як приготувати сосиски самостійно
- Як приготувати сосиски
- Як оригінально приготувати спагетті
- Скільки варити сосиски, щоб вони зберегли смак
- Як приготувати сосиски в беконі
- Як приготувати домашні сосиски
- Як приготувати ледачі сосиски в тісті
- Як приготувати сосиски в мікрохвильовці
- Як вибрати сосиски
- Як зробити сосиски
- Як приготувати яєчню в формі серця
- Як приготувати хот-дог
- Як приготувати домашні курячі сосиски
- Як потрібно варити сосиски
- Кабачковий рулет з сосисками
- Сосиски з макаронами - смак, знайомий з дитинства
- Яєчня для улюблених
- Сосиски, запечені в листковому тісті
- Соковиті сосиски з курячого філе