Соковиті сосиски з курячого філе

Відео: Рецепт (як приготувати) Домашні сосиски курячі з яловичиною

Зміст

Відео: Рецепт (як приготувати) Домашні сосиски курячі з яловичиною
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Багато господинь задавалися питанням - чи можна приготувати самостійно справжні сосиски без всяких хімічних домішок? Відповідь - можна! Ви для соковитих домашніх сосисок можете взяти вже готовий курячий фарш, але краще придбати куряче філе і зробити з нього фарш в м`ясорубці - такі сосиски вийдуть ще соковитіше, смачніше і ароматні.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г курячого філе;
- 100 мл молока;
- 1 яйце;
- чорний мелений перець, сіль.

Інструкція

Куряче філе промийте, перейдіть через м`ясорубку, збийте одне яйце, влийте молоко, поперчіть і посоліть. Вимісити фарш.

Постеліть на стіл прямокутник з харчової плівки, викладіть пару ложок фаршу, скрутіть у формі сосиски, утрамбуйте, зав`яжіть кінці.

Все повторіть, поки не закінчиться курячий фарш. Вийде «нитка» з сосисок.

Відваріть курячі сосиски в окропі - буде досить 7-10 хвилин. Зніміть з них плівку.

Після цього обсмажте сосиски на маслі до появи апетитного кольору.

Викладіть сосиски на тарілку, подавайте з гарніром у вигляді смаженої картоплі або картоплі фрі. Прикрасьте гілочкою кропу.

Зверніть увагу

Домашні сосиски можна приготувати за 30-40 хвилин.

Корисна порада

У процесі приготування ви можете поекспериментувати - додавати в фарш будь приправи, часник, смажену цибулю, гірчицю, зелень. Молоко можна замінити вершками.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі