UnuAfajo.com

Як приготувати яблучний пиріг з карамеллю

Відео: Перевернутий яблучний пиріг з карамеллю

Ще один рецепт для тих, хто не може встояти перед яблучними пирогами. Розсипчасте тісто, дуже смачні яблучка і золотиста карамель - райський десерт для ласунів.
Як приготувати яблучний пиріг з карамеллю
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для основи:
  • - 175 гр. борошна;
  • - 85 гр. цукрової пудри;
  • - дрібка солі;
  • - 115 гр. вершкового масла;
  • - 2 жовтки (якщо яйця середнього розміру, буде потрібно 3 жовтки).
  • Для начинки:
  • - 70 гр. тростинного цукру;
  • - столова ложка борошна;
  • - чайна ложка меленої кориці;
  • - 6 яблук (приблизно 1,3 кг).
  • Для карамелі:
  • - 320 гр. тростинного цукру;
  • - 85 гр. вершкового масла;
  • - 350 мл густих вершків для збивання.

Інструкція

1
Змішуємо для основи борошно, сіль і цукрову пудру.
2
Додаємо вершкове масло шматочками. Перемішуємо його з борошном і додаємо яєчні жовтки.
3
Замішуємо тісто, закриваємо його плівкою і прибираємо в холодильник на 1 годину.
4
Для начинки змішуємо цукор, борошно і корицю.




5
Яблука нарізаємо тонкими часточками і змішуємо їх з сухими інгредієнтами.
6
Розкачуємо тісто так, щоб воно повністю закрило форму діаметром 22 см, включаючи бортики. Викладаємо у форму яблука і відправляємо пиріг в духовку (180С) на 75 хвилин.
7
В цей час готуємо карамель. Цукор, масло і вершки викладаємо в розігріту на середньому вогні сковороду.
8
Перемішуємо до отримання красивою і однорідної карамелі.
9
Виймаємо готовий пиріг з духовки і щедро поливаємо карамеллю.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати пиріг з вишнею та ревенемЯк приготувати пиріг з вишнею та ревенем
Шоколадно-карамельний тартШоколадно-карамельний тарт
Персиковий тортПерсиковий торт
Як приготувати яблучний пиріг "шарлотка"Як приготувати яблучний пиріг "шарлотка"
Печемо дивовижний яблучний пиріг - ірискуПечемо дивовижний яблучний пиріг - іриску
Ванільно-яблучний пирігВанільно-яблучний пиріг
Як приготувати яблучний тартЯк приготувати яблучний тарт
Як приготувати пиріг зі сливамиЯк приготувати пиріг зі сливами
Яблучний пиріг з абрикосовим джемомЯблучний пиріг з абрикосовим джемом
Ніжний яблучно-сливовий пирігНіжний яблучно-сливовий пиріг
» » Як приготувати яблучний пиріг з карамеллю
© 2021 UnuAfajo.com