Як приготувати мексиканські сирні коржики

Відео: сирні коржики за 15 хвилин | Irina Belaja

Зміст

Відео: сирні коржики за 15 хвилин | irina belaja
Вам знадобиться
Інструкція

Мексиканські сирні коржики дуже просто приготувати. Крім того, дане блюдо вразить вас своїм ніжним смаком. Поспішайте його зробити.

Як приготувати мексиканські сирні коржики

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- борошно пшеничне - 2 склянки;
- молоко знежирене сухе - 1/4 склянки;
- масло вершкове - 50 г;
- цукор - 0,5 чайної ложки;
- вода - 3/4 склянки;
- сіль;
- сир твердих сортів тертий - 0,5 склянки;
- розпушувач для тіста - 1 чайна ложка.

Інструкція

Пшеничне борошно, попередньо просіяний разом з таким інгредієнтом, як розпушувач для тіста, з`єднайте з цукровим піском і сухим знежиреним молоком. Приправте дану суміш сіллю на свій смак, після чого перемішайте її належним чином.

Холодне вершкове масло перетворите за допомогою ножа в невеликі кубики і додайте його до основної сухій масі. Всі інгредієнти ретельно перетріть між собою, утворюючи таким чином маленьку крихту.

Твердий сир подрібніть. Для цього найкраще використовувати найдрібнішу тертку. Після даної процедури викладіть сир в вершкову крихту. До отриманої маси потроху додавайте воду і поступово вимішуйте її до того часу, поки вона не стане повністю однорідною, тобто без єдиного грудочки.

Ретельно вимісити тісто, розкачати його в пласт, товщина якого дорівнює 2 сантиметрам. Розділіть отриману корж на 6 однакових між собою частин.

Отримані шматки по черзі викладайте на змащену вершковим маслом сковороду і обсмажують спочатку з одного боку до того часу, поки тісто на почне підніматися. Як тільки це відбудеться, перевертайте їх і готуйте ще протягом 10 хвилин. Мексиканські сирні коржики готові! Можете сміливо подавати їх до столу і радувати ними своїх близьких.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі