Як приготувати прості домашні коржики
Відео: Молочні коржики
Багато людей вважають, що приготувати самостійно смачне ласощі дуже складно, до того ж це забирає багато часу. Я хочу довести зворотне. Спечіть домашні коржики і переконайтеся в тому, що це не так. На приготування цієї випічки у вас піде максимум півгодини, зате в результаті ви отримаєте багато подяки від своїх рідних і близьких.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно - 400 г;
- - цукор - 200 г;
- - масло вершкове - 100 г;
- - яйце - 1 шт .;
- - молоко незбиране - 80 мл;
- - розпушувач для тіста - 10 г;
- - ванілін - 2 м
Інструкція
1
Розм`якшивши вершкове масло, змішайте його з таким інгредієнтом, як цукровий пісок. Цукрово-вершкову суміш гарненько збийте, після чого додайте до неї спочатку сире куряче яйце, потім незбиране молоко і пекарський порошок, тобто розпушувач для тіста. За бажанням в утворену масу введіть ванілін на кінчику ножа. Все перемішайте до однорідної консистенції. До речі, якщо у вас раптом не виявилося вершкового масла, то можете замінити його маргарином, тільки в такому випадку смак коржиків буде трохи гірше, ніж міг би бути.
2
До однорідної цукрово-вершкової масі додайте пшеничне борошно. Всипати її поступово і, бажано, пропускаючи при цьому через сито. Завдяки цій процедурі тісто виходить ніжним і повітряним.
3
Добре вимішати тісто викладіть на робочу поверхню і перетворите за допомогою качалки в пласт, товщина якого приблизно дорівнює 6-7 міліметрів. Взявши спеціальну форму для кексів, виріжте їй майбутні коржики. Якщо у вас немає такої форми, то зробіть коржики круглими.
4
Вирізані з тіста фігурки акуратно перенесіть на деко для випікання. Надішліть блюдо в духовку, розігріту до температури 180-200 градусів, приблизно на 10-12 хв. Готовність випічки визначити нескладно - її верх повинен покритися рум`яною скоринкою. Домашні коржики готові! Дайте їм охолонути, після чого подавайте з чаєм.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати млинці «багрір»
- Як приготувати шарлотку на манки з карамельним чорносливом
- Як приготувати печиво «чарох»
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як приготувати печиво "лимончики"
- Як приготувати домашні сушки
- Як приготувати сирне печиво «вушка»
- Як приготувати булочки до сніданку
- Як приготувати мексиканські сирні коржики
- Як готувати коржики з маком
- Як приготувати вівсяне печиво з сирною начинкою
- Як приготувати здобне печиво
- Як приготувати цитрусове печиво «мадлен»
- Як приготувати коржі з житнього борошна
- Як приготувати сирно-бананові кекси з ківі
- Як приготувати кунжутне печиво
- Як приготувати листковий пиріг з ківі
- Як приготувати індійські коржики «наан»
- Як приготувати картопляні пампушки
- Як приготувати полуничне печиво
- Як приготувати лимонне печиво з маком