UnuAfajo.com

Як зробити піту

Відео: Традиційна Арабська ПІТА ♥ 2 Способу Приготування ♥ Рецепти NK cooking

Піта є круглий, плоский прісний хліб. У тісто готують як з борошна пшеничного вищого сорту, так і зі шпалерного борошна. Піту можна використовувати як звичайний хліб, а можна як основу для закусок або бутербродів. Рецептура хліба досить проста. Процес приготування зажадає деяких навичок і часу.
Як зробити піту
Підберіть свій рецепт
Розведіть дріжджі в теплій воді.
2
Просійте борошно.
3
Додайте в борошно дріжджі, олія та сіль.
4
Вимісити тісто. Чим довше ви будете вимішувати, тим смачніше вийде хліб.
5
Скачайте тісто в колоб. Покладіть колоб в присипану борошном миску.
6
Накрийте рушником і поставте для підняття в тепле місце на 1 годину.
7
Дістаньте колобок і вимісити тісто ще раз протягом 7-10 хвилин.
8
Знову скачайте тісто в колоб і накривши поставте в тепле місце на 1,5 - 2 години.
9
Розкачайте готове тісто в брусок і розділіть на 16 рівних частин.
10
Кожен шматочок скачайте в колобок, а потім розкачайте в коржик 5 мм. товщиною. Діаметр коржі близько 15-17 см.
11
Розкатані коржі прикрийте рушником, щоб тісто не підсихало.
12
Нагрійте велику сковороду з товстим дном. Викладіть на неї корж і обсмажте її на середньому вогні з двох сторін близько 2 - 3 хвилин.
13
Гарячу коржик загорніть в рушник.
14
Готову піту подавати в гарячому вигляді.

Корисна порада

Якщо використовувати дві сковороди, то випікання піде швидше.


Готову піту можна зберігати щільно упаковану в холодильнику до 5 днів.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як зробити шафран булочкиЯк зробити шафран булочки
Як спекти пітуЯк спекти піту
Як приготувати тісто для трикутниківЯк приготувати тісто для трикутників
Як приготувати хліб грубого помелуЯк приготувати хліб грубого помелу
Як приготувати сирні бриошиЯк приготувати сирні бриоши
Справжні французькі круасаниСправжні французькі круасани
Оладки з яблукамиОладки з яблуками
Як приготувати тісто для лавашаЯк приготувати тісто для лаваша
Як випікати булочки для гамбургерівЯк випікати булочки для гамбургерів
Як випікати домашній хлібЯк випікати домашній хліб
» » Як зробити піту
© 2021 UnuAfajo.com