Як приготувати коржі на кефірі?

Відео: Коржики на кефірі. Смачні коржі виходять і швидко з`їдаються

Вам знадобиться

• Коржик на кефірі по-українськи:
• - 2 склянки борошна;
• - 210 мл кефіру (не дуже жирного);
• - сіль на ваш смак.
• Коржик на кефірі цибулевий (часникова):
• - 1 л кефіру;
• - 3 ч. Л. дріжджів;
• - 950 мл борошна (приблизно 7 склянок);
• - 60 мл рослинного масла (для тесту);
• - 2 ч. Л. цукрового піску;
• - 2 ч. Л. солі;
• - 4 ст. л. цибулевого супу (2 пакети) або 4 ч.л. часникового порошку;
• - трохи рослинного масла для змащування коржів.
• Коржик на кефірі з сиром і зеленню:
• - 540 г борошна;
• - 2 курячих жовтка;
• - 4 ст. л. рослинного масла;
• - 270 мл кефіру;
• - 1 ч. Л. солі.
• Для начинки:
• - 120 г бринзи;
• - 120 г твердого сиру;
• - 15 ч. Л. кетчупу;
• - невеликий пучок кропу;
• - трохи листя салату.
• Коржик на кефірі «Сільська»:
• - 1,5 склянки кефіру;
• - 135 г розтопленого маргарину;
• - 2 ч. Л. цукрового піску;
• - 3 ст. борошна;
• - 1 ч. Л. соди;
• - 1 ч. Л. солі.
• начинка:
• - картопля з різними добавками;
• - гриби тушковані;
• - ковбаса;
• - капуста тушкована;
• - шинка.

Інструкція