Як приготувати свинину з чорносливом і курагою?
Відео: Рулет зі свинини з чорносливом і курагою
Любителям свинячого м`яса обов`язково припаде до душі ця страва - свинина з чорносливом і курагою. Воно займе гідне місце серед всіх ваших страв, а також з`явиться відмінною прикрасою для будь-якого святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 70 г кураги;
- - 3 ст. ложки соняшникової олії;
- - по 1/4 ч. ложки чорного і білого перцю;
- - 6 ст. ложок сметани;
- - 1/4 ч. Ложки кмину сухого;
- - 1 фіолетова цибулина;
- - 800 г м`якоті свинини;
- - 1,5 ч. Ложки солі;
- - 50-70 г чорносливу.
Інструкція
1
Вимийте свиняче м`ясо і наріжте його на шматки. Вони не повинні бути великого розміру, але і не слід робити їх занадто маленькими.
2
Ріпчасту цибулю очистіть від шкірки і вимийте. Наріжте тонко кільцями або півкільцями. Порубати курагу з чорносливом на дрібні кубики.
3
Посмажте на сковорідці свиняче м`ясо. Смажити необхідно до тих пір, поки м`ясо не придбає золотисту скориночку. Після цього додайте на сковороду цибулю, чорний і білий перець, а також чебрець. Все ретельно перемішайте. Цю масу слід смажити доти, поки фіолетовий цибуля не стане м`яким.
4
Додайте сметану і курагу з чорносливом. Все ретельно перемішуємо, додаємо кип`ячену воду і доводимо до кипіння.
5
Соус, який у вас вийшов, перекладіть в заздалегідь підготовлений посуд. Закрийте кришкою і поставте в духовку на півгодини при температурі 200 градусів. Якщо у вас немає духовки, використовуйте для цих цілей мікрохвильовку. В цьому випадку встановлюйте потужність в 800 Вт, час приготування страви - 20 хвилин.
6
Блюдо готове. Свинину з чорносливом і курагою слід подавати на стіл тільки з гарніром, який обов`язково повинен бути гарячим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з чорносливом і селерою
- Салат з чорносливом по-новому: з кальмарами
- Салат з куркою і чорносливом
- Як приготувати омлетний салат з чорносливом
- Готуємо фунчозу з овочами і свининою
- Свинина з грибами і чорносливом
- Як приготувати борщ з чорносливом і грибами
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом
- Як приготувати свинячий рулет
- Як приготувати солянку з чорносливом
- Як приготувати свинину з ананасами
- Торт з чорносливом по-французьки
- Сирний кекс з чорносливом
- М`яке печиво з курагою
- Сирний мус з персиком і чорносливом
- Плов з чорносливом
- Паелья з курячими сердечками і чорносливом
- Теляча печінка з в`яленими помідорами і чорносливом
- Паровий курячий рулет з мандаринами і чорносливом
- Морква, з рисом і чорносливом
- Тріска в томатному соусі з розмарином і чорносливом