Свинина з грибами і чорносливом
Відео: М`ясний рулет з грибами і чорносливом рецепт
Смажена свинина з грибами - це надзвичайно смачна страва, смак і аромат якого обов`язково припаде до смаку гурманам. Додавання грибів надає страві соковитості, а поєднання м`яса і грибів робить його дуже ситним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Свинина (шийка) 1 кг
- - Печериці 500 г
- - Цибуля ріпчаста 3 шт.
- - Борошно 1/2 склянки
- - Олія соняшникова 10 г
- - 1 яйце
- - Чорнослив 7 шт.
- - 2 морквини
- - Сметана 20 г
- - Куркума за смаком
- - сіль
- - перець
- - зелень
Інструкція
1
Добре промийте м`ясо. Викладіть його на паперовий рушник, щоб стекла зайва рідина. Наріжте його на дрібні шматочки і відбийте спеціальним молоточком.
2
В окремому посуді зробіть суміш, змішавши разом приправу, яйця і спеції. Повапните м`ясо і обваляйте його в борошні.
3
На великій тертці натріть моркву. Лук наріжте кубиками. Обсмажте на розігрітій сковороді цибулю, потім додайте моркву і пригасити.
4
На іншій сковороді обсмажте м`ясо до золотистої скоринки з двох сторін.
5
Додайте гриби, чорнослив, сметану і морква, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хв.
Корисна порада
Готову страву подавайте до столу, прикрасивши зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати омлетний салат з чорносливом
- Пиріг-сметанник з грибами і куркою
- Свинина з страусиної печінкою і грибами
- Як приготувати котлети м`ясні з грибами
- Незвичайні рецепти з грибів
- Як приготувати плов з грибами
- Як зробити рулетики курячі з грибами
- Овочева запіканка з шинкою і грибами
- Корейська салат з білих деревних грибів
- Які смачні страви можна приготувати з грибів
- Як приготувати борщ з чорносливом і грибами
- М`ясний рулет з грибами і морквою
- Рулетики з курячої грудки з фаршем і грибами
- Як приготувати соковиті курячі котлети з грибами
- Свинина з грибами в мультиварці
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом
- Як приготувати свинячий рулет
- Що приготувати з чорносливу
- Класичний жульєн з куркою
- Свинина в кефірі
- Плов з чорносливом