М`яке печиво з курагою

Відео: Фруктове печиво з начинкою, смакота

Зміст

Відео: Фруктове печиво з начинкою, смакота
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Це печиво з курагою виходить дуже м`яким, розсипчастим. Так і тане в роті! Ніжне ласощі до чаювання, яке готується елементарно. Сподобається любителям сухофруктів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1,5 склянки пшеничного борошна;
- 0,5 склянки вівсяних пластівців;
- 0,5 склянки кураги;
- 80 г масла вершкового;
- 50 г сметани;
- 2 яйця;
- 3 ст. ложки цукру;
- 2 ч. Ложки пекарського порошку;
- дрібка солі.

Інструкція

Борошно змішайте з вівсяними пластівцями, пекарського порошку, цукром і сіллю. Додайте шматочки холодного вершкового масла (можна замінити маргарином), порубати гострим ножем до стану крихти.

Промийте курагу, обсушити її на паперових рушниках, поріжте невеликими шматочками.

До борошняної крихті додайте сметану і злегка збиті сирі яйця. Туди ж відправте подрібнену курагу, все ретельно перемішайте. Має вийти досить липке тісто.

Викладіть тісто на робочу поверхню, присипану невеликою кількістю борошна. Трохи вимісити його. Потім розкачати тісто в прямокутник, розріжте смужку тесту гострим ножем на трикутники.

Застеліть деко пекарської папером, на ній зверху розкладіть печиво, поставте в духовку, заздалегідь прогріту до температури 180 градусів.

М`яке печиво з курагою має готуватися близько 30 хвилин, щоб стати приємного золотистого кольору. Після приготування остудіть печиво на деку, потім викладіть в вазочку або блюдо сервіровки. Подавайте до чаю або кави.