Як приготувати капустяні котлети

Відео: Пісні Котлети з Капусти, Дуже Соковиті і Смачні | Lenten Cabbage Cutlets, English Subtitles

Зміст

Відео: Пісні Котлети з Капусти, Дуже Соковиті і Смачні | lenten cabbage cutlets, english subtitles
Відео: Капустяні котлети
Інструкція

слово «котлети»Зазвичай асоціюється з м`ясом, але їх цілком можна приготувати і з овочів, в тому числі з білокачанної капусти. При правильному виконанні рецепта виходять дуже смачні котлети з апетитною рум`яною скоринкою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Один маленький качан капусти
1 яйце
1 сл. ложка манки
50 мл молока
10 г маргарину
кріп
рослинна олія
сіль
цукор
мелені сухарі
сметана.

Відео: Капустяні котлети

Інструкція

Качан капусти вимити, зняти зелені і пошкоджені листя, відокремити 250 г і нашаткувати соломкою. Укласти в сотейник, залити кип`яченим молоком, додати маргарин. Тримати на слабкому вогні до готовності.

Повільно всипають манну крупу, швидко перемішуючи, щоб манка НЕ злиплися в грудочки. Продовжують гасити до густого стану, після чого зняти з плити і остудити.

У капустяну масу додати яйця, сіль і мелений перець, всипати половину чайної ложки цукрового піску. Покласти дрібно нарізану кріп. Все добре перемішати.

На обробній дошці розділити масу на порції, зробити котлети і обваляти в панірувальних сухарях. Розігріти рослинне масло на сковороді, укласти котлети і обсмажити з двох сторін. готові котлети з капусти мають гарний золотистий колір.

Гарячі капустяні котлети викладають по 2-3 штуки на тарілку і поливають зверху сметаною. Смачного!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі