Як перейти на низьковуглеводних раціон
Відео: Білкова / низкоуглеводная дієта - що я їм
Переходити на низьковуглеводних раціон потрібно поступово, відмовляючись поетапно від ряду продуктів. Різкий перехід на таке харчування може привести до зриву, а непідготовленому організму не вистачатиме джерел енергії. Але не перестарайтеся - в раціоні повинно міститися нормальна кількість вуглеводів для життєдіяльності.
1
Ще не була відкрита роль вуглеводів в відкладення жирових запасів в організмі людини, причиною ожиріння вважали високий вміст жирів в раціоні. Сьогодні відомо, що вуглеводи не менше небезпечні для тих, хто хоче схуднути: велика кількість так званих «швидких» вуглеводів викликає підвищений рівень цукру в крові, і надлишки глюкози відкладаються у вигляді жиру. Але перейти на низьковуглеводних раціон не так просто, продукти з високим вмістом цукру викликають звикання, відмовитися від них складно.
2
Більшості людей підходять плавні зміни в раціоні. Зазвичай, прийнявши рішення змінити свій спосіб життя і перейти на правильне харчування, люди схильні починати різко: відразу відмовляються від всієї шкідливої їжі, знижують калорійність меню в два, а то і в три рази, встановлюють жорсткі обмеження. Але це рідко дає результати: кілька днів, максимум тижнів такої суворої дієти - і людина зривається, особливо якщо любить солодкі і вуглеводні продукти. Тому переходите на низьковуглеводну харчування повільно. Почати можна з самих невеликих змін: наприклад, проаналізуйте своє меню і з`ясуйте, що саме з шкідливою вуглеводної їжі ви їсте найчастіше. Відмовтеся від цього продукту, будь то чіпси, молочний шоколад, печиво. І постарайтеся не заміняти його нічим іншим - харчування має залишитися незмінним.
3
Через тиждень ви вже звикнете обходитися без улюбленої страви. Тепер можна зробити наступний крок - приберіть з раціону рафінований цукор. Не додавайте цукор в чай, каву, кашу, компоти, сир. Якщо вирішили спекти пиріг, знайдіть рецепт без цукру - з бананами, медом, іншими підсолоджувачами. Не купуйте цукор взагалі і не використовуйте його при приготуванні їжі.
4
Ще через тиждень відмовтеся від будь-яких солодощів з цукром в складі: не купуйте цукерки, печива, пряники, йогурти з цукром, торти. Дозволяється тільки чорний шоколад, а також будь-які сухофрукти і фрукти. Небажано їсти продукти із замінниками цукру в складі, вони теж містять чимало вуглеводів.
5
Переходячи на низьковуглеводних раціон, намагайтеся не тільки знизити вживання вуглеводів, але і поліпшити якість харчування. Їжте більше овочів, вибирайте нежирні сорти м`яса, кілька разів на тиждень купуйте морську рибу, не забувайте про молочні продукти.
6
Не можна повністю відмовлятися від вуглеводів. Харчування має бути збалансованим, вуглеводи - це джерела енергії для організму людини, при недостатньому їх споживанні знижується працездатність, погіршується настрій, розвивається хронічна втома. Тому обов`язково потрібно їсти крупи, горіхи, фрукти і сухофрукти, овочі та інші продукти, в яких містяться вуглеводи.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як дізнатися, скільки вуглеводів в страві
- Недоліки дієт
- Дієта «10-10» - схуднути за 10 днів на 10 кг
- Міфи про схуднення
- Санаторно-курортна дієта
- Що таке буч дієта? Чи шкідлива вона?
- Дієта з обмеженням вуглеводів
- Як перейти на здорове харчування
- Як "білкова дієта" шкодить здоров`ю жінок
- В яких овочах найбільше вуглеводів
- Що таке гіпоклемія
- Які продукти не містити вуглеводи
- Що не можна робити при діабеті
- Що таке глікемічний індекс
- Що таке вуглеводи
- Як жири, білки, вуглеводи впливають на рівень цукру в крові
- Які продукти містять вуглеводи
- Які продукти містять повільні вуглеводи
- Як харчуватися при підвищеному рівні цукру в крові
- Що важливо знати про простих і складних вуглеводах
- Як відмовитися від неправильних вуглеводів