UnuAfajo.com

М`ясний рулет з яблуками

Відео: Рулет зі свинини з яблуками

Рулет можна готувати як зі свинини, так і з яловичини. Хоча найкращим варіантом все ж вважається поєднання яблук зі свининою. Яблучна кислота робить м`ясо соковитим і «тане» в роті.
pekarenok.info
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - свинина або яловичина (700 г);
  • - яблука (2-3 шт.);
  • - яйця (3 шт.);
  • - лимон (1 шт.);
  • - біле сухе вино (100 г);
  • - масло рослинне (2 ст. ложки);
  • - масло вершкове (30 г);
  • - часник (2-3 зубчики).

Інструкція

1
Видавити сік одного лимона в невелику ємність, додати вино, сіль і перець. Розмішати.
2
Добре промите м`ясо нарізати смужками шириною 1-1,5 см і замочити в приготованому маринаді.
3
Зварити яйця круто, натерти на крупній тертці. Додати вершкове масло. Туди ж натерти яблука.
4
Бажано заздалегідь порізати яблука на четвертинки і видалити серцевину. Це допоможе натерти їх швидко. Яблука не встигнуть потемніти, і начинка буде мати привабливий вигляд.
5
На розкладену фольгу розкласти м`ясо. Розподілити начинку по поверхні пластів. Згорнути м`ясо рулетом і запакувати в фольгу.
6
У добре розігріту духовку помістити деко з рулетом і випікати 30-35 хвилин.
7
Остиглий рулет звільнити від фольги і порізати тонкими скибками шириною 1,5 см.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Ватрушки з яблукВатрушки з яблук
Як спекти плюшки з яблукамиЯк спекти плюшки з яблуками
Як приготувати яблучно-горіховий рулетЯк приготувати яблучно-горіховий рулет
Рулет м`ясний до святкового застілляРулет м`ясний до святкового застілля
Яблучний штрудель з корицею і родзинкамиЯблучний штрудель з корицею і родзинками
Як приготувати рябчика по-французькиЯк приготувати рябчика по-французьки
Рулет «фальсомагро»Рулет «фальсомагро»
Як зробити сирний рулетЯк зробити сирний рулет
М`ясний рулет зі сливами і яблукомМ`ясний рулет зі сливами і яблуком
Суп зі свининою і яблукамиСуп зі свининою і яблуками
» » М`ясний рулет з яблуками
© 2021 UnuAfajo.com