UnuAfajo.com

Як приготувати пісто

Пісто - це рагу по-іспанськи, робиться воно з овочів. В Іспанії пісто зазвичай подають до яєчні. Дуже добре підходить як гарнір до м`ясних страв. Може бути самостійною закускою. Ще пісто при бажанні можна використовувати як начинку для пирогів.
Як приготувати пісто
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 1 кабачок;
  • - 2 болгарських перцю;
  • - 5 печериць;
  • - 4 помідори;
  • - 1 морквина;
  • - 1 цибулина;
  • - 50 мл рослинного масла.


Інструкція

1
Промийте овочі для пісто. Лук, моркву і кабачок очистіть. Печериці візьміть свіжі, заморожені не підходять для цього рецепта.
2
Поріжте всі інгредієнти рагу середніми шматочками.
3
На сковорідці прогрійте рослинне масло, обсмажте на ній нашатковану цибулю.
4
Додайте до цибулі печериці, поперчіть, посоліть. Можете додати сушений часник або улюблену спецію.
5
Слідом додайте в сковорідку морквину, тушкуйте разом 5 хвилин.
6
Додайте кабачки. Їх краще порізати кубиками. Влийте 50 мл води, тушкуйте 10 хвилин під кришкою.
7
Додайте солодкий перець, тушкуйте ще 5 хвилин.
8
В останню чергу додаються помідори. Перемішайте все, тушкуйте 5-10 хвилин.
9
Викладіть готове рагу в окрему страву або зверху на приготований раніше гарнір, наприклад, на відварений рис або гречку.

Зверніть увагу

На приготування пісто йде 40 хвилин.

Корисна порада

Якщо ви збираєтеся зробити з пісто начинку або самостійну ситну закуску, то можете на початку приготування обсмажити разом з цибулею м`ясний фарш.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Рагу з курячих сердечок в мексиканському стиліРагу з курячих сердечок в мексиканському стилі
Як готувати солянку з капустиЯк готувати солянку з капусти
Рагу з курки і печерицьРагу з курки і печериць
Як приготувати рагу з куркиЯк приготувати рагу з курки
Як приготувати капустяну начинку для пирогівЯк приготувати капустяну начинку для пирогів
Смачне овочеве рагу в мультиварціСмачне овочеве рагу в мультиварці
Готуємо пекучо-освіжаюче рагуГотуємо пекучо-освіжаюче рагу
Як приготувати смачне рагуЯк приготувати смачне рагу
Суп зі свининою і яблукамиСуп зі свининою і яблуками
Як приготувати рагу овочеве з кабачків, картоплі та помідорівЯк приготувати рагу овочеве з кабачків, картоплі та помідорів
» » Як приготувати пісто
© 2021 UnuAfajo.com