Як приготувати смачний перець, фарширований овочами та рисом

Фарширований перець - відомий старовинний рецепт, який багато знають і люблять. Але, на відміну від традиційної версії з фаршем, можна зробити повністю вегетаріанське блюдо. Воно оригінально виглядає, а на смак - просто пальчики оближеш. Приготувавши це блюдо в перший раз, захочеться обов`язково повторити.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Фарширований перець з овочами і рисом (без м`яса) / Смачний рецепт!
Відео: Голубці, фаршировані овочами і рисом відео рецепт. великий піст
Зверніть увагу
Відео: Перець фарширований м`ясом і рисом Рецепт приготування перцю

Як приготувати смачний перець, фарширований овочами та рисом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 шт. солодких болгарських перців
- 2 шт. лука
- 2 ч. Ложки томату
- 2 ст. ложки рису
- 250 г шпинату
- 25 г борошна
- 70 г м`якого сиру
- 5 ст. ложок сметани
- сіль перець

Інструкція

В першу чергу приготуйте всі необхідні інгредієнти і помістіть їх на кухонному столі. Промийте і почистіть від насіння болгарський перець.

Відео: Фарширований перець з овочами і рисом (без м`яса) / Смачний рецепт!

Лук порубати на дрібні кубики. Дрібно наріжте шпинат, попередньо обшпаривши його окропом. Шпинат і цибулю з`єднайте з рисом, томатною пастою і тертим сиром. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

Отриману суміш покладіть всередину болгарського перцю, потім киньте його в бульйон і варіть до готовності.

Борошно обсмажити на сковороді до світло-оранжевого кольору, остудіть, додайте воду і сметану, також посоліть, поперчіть. Отриманий соус тримайте на вогні 10 хвилин.