Легкий овочевий суп
Відео: ЛЕГКИЙ ЛІТНІЙ ДІЄТИЧНИЙ вегетаріанські ОВОЩНОЙ СУП
Зміст
Такий суп - смачне порятунок для дівчат, які готують фігуру до пляжного сезону.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 6 порцій:
- - 1 ріпчаста цибулина;
- - 2 літри води;
- - 1 ч.л. вершкового масла;
- - 3 картоплини;
- - 1 морква;
- - 300 г брокколі;
- - 1 цукіні;
- - 2 пера зеленої цибулі;
- - 2 гілочки петрушки;
- - сіль перець.
Інструкція
1
Овочі вимийте і очистіть. Цукіні, цибулю і моркву наріжте півкільцями, картопля - кубиками. Часник роздушіть.
2
У великій каструлі на середньому вогні розігрійте вершкове масло. Смажте на ньому цибулю 3 хвилини. Додайте часник і готуйте ще 2 хвилини.
3
Влийте в каструлю воду, покладіть в неї картоплю, цукіні і моркву. Доведіть суп до кипіння. Варіть його на слабкому вогні до м`якості овочів. Приправте сіллю і перцем.
4
Додайте брокколі, варіть 3 хвилини. Потім покладіть рубану зелень і зніміть каструлю з вогню.
Зверніть увагу
Приготування цього супу займе у вас не більше 30 хвилин, у кожній порції 135 Ккал.
Корисна порада
Ложечка вершкового масла вам не зашкодить, зате додасть трохи жирів. Однак його можна замінити оливковою або соняшниковою олією.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Суп із брюссельської капусти
- Як приготувати наваристий суп з фрикадельками
- Як готувати суп з брокколі
- Томатний суп з цукіні
- Як варити суп з гороху
- Крем-суп з квасолі з соусом з чорносливу
- Рисовий суп з кабачками
- Сирний суп з фрикадельками
- Суп з брокколі, картоплі і шпинату
- Як готувати суп з картоплею
- 5 Рецептів овочевих супів для схуднення
- Як приготувати смачне овочеве рагу
- Овочевий суп-пюре з оливками
- Овочевий супчик
- Як приготувати легкий овочевий суп-пюре
- Як приготувати легкий овочевий суп
- Скордалія
- Свинина з цукіні
- Чатні з цукіні
- Готуємо солянку із сьомги з каперсами та оливками