Овочевий супчик
Відео: Легкий овочевий суп з галушками (галушками)
У літню спеку ми любимо їсти щось легке і не особливо калорійне. Тому вирішила представити вашій увазі рецепт простого і смачного овочевого супчика, який готується досить швидко і також швидко з`їдається. Його можна подавати як гарячим, так і холодним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1,5 склянки води,
- - 2 картоплини,
- - 1 морква,
- - 1 цибулина,
- - 100 г білокачанної капусти,
- - 1 помідор,
- - 1 ст. л. рису,
- - 1 ст. л. сметани,
- - рослинне масло для смаження,
- - кілька гілочок петрушки,
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Капусту нашаткуйте, картопля очистіть і наріжте соломкою. З помідора зніміть шкірку і подрібніть його.
2
Каструлю з водою поставте на вогонь. Як тільки вода закипить, додайте сіль, покладіть картоплю і всипте рис. Доведіть супчик до кипіння. Варіть 8-10 хв. Після додайте нашатковану капусту. Продовжуйте готувати на повільному вогні.
3
В цей час обсмажте в сковороді на рослинному маслі терту на крупній тертці моркву і нарізану невеликими кубиками цибулю. Потім додайте в суміш подрібнений помідор. Посоліть. Готуйте хвилини 3-4 і після перекладіть обсмажену суміш в каструлю. Проваріть супчик ще протягом 7-8 хвилин і зніміть з вогню. Подавайте овочевий супчик зі сметаною і подрібненою зеленню петрушки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як готувати кабачковий суп
- Як приготувати рисовий суп з кальмарами
- Як приготувати суп з потрухів
- Суп із брюссельської капусти
- Смачні перші страви
- Суп по-ставропольського
- Пісний суп з подрібненого гороху
- Як готувати суп з картоплею
- Овочевий суп-пюре з оливками
- Овочевий суп зі сметаною
- Грибний суп з курячими крильцями
- Як приготувати легкий овочевий суп-пюре
- Легкий овочевий суп
- Суп-пюре овочевий з грибами
- Овочевий суп «калейдоскоп»
- Як приготувати пісну їжу
- Як готувати солянку з капусти
- Як приготувати борщ з яловичиною
- Як приготувати борщ зі свіжої капусти з куркою
- Пісний борщ з часниковими пампушками