Як приготувати легкий овочевий салат

Відео: Салат овочевий. Салат овочевий для тих, що худнуть, простіше простого

Зміст

Відео: Салат овочевий. Салат овочевий для тих, що худнуть, простіше простого
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Коли настає літо, хочеться чогось легкого, тут-то і настає пора овочевих салатів, до того ж на ринку стає більше і більше овочів, тому у фантазії немає меж. Щоб зробити легкий і смачний салат, не буде потрібно великих зусиль і безлічі інгредієнтів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 середніх моркви
- 0,5 невеликої капустини
- 3 помідори
- 4 огірки середніх
- 3 болгарських перчика
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1,5 ст. л. бальзамічного оцту
- сіль і перець за смаком

Інструкція

Отже, приступимо до приготування річного легкого салату. Візьміть морква, промийте її від бруду, а потім почистіть ножем або Овочечистка. Очищену моркву прополосніте в прохолодній воді, а потім натріть на крупній тертці. Морква також можна нарізати соломкою вручну.

З капусти зніміть верхні листки, а саму капусту дрібно наріжте, а потім перекладіть в миску і присипте сіллю, трохи пам`ятаєте. Коли капуста пустить сік, відіжміть її, а сік злийте.

Помідори промийте, приберіть грубу частину, наріжте кубиками.

Огірки промийте, видаліть у них верхівки. Промиті і оброблені огірки наріжте дрібними кубиками.

У болгарського перчика видаліть насіння, після чого сам перчик промийте. Промитий і обсушену болгарський перець наріжте соломкою.

Змішайте оливкову олію, оцет, сіль і перець. Заправка в овочевий легкий салат готові.

У салатниці змішайте всі овочі, заправте соусом і все ретельно перемішайте. Літній овочевий салат готовий.