Готуємо овочевий салат з бринзою і оливково-медової заправкою

Відео: Салат зі свіжих овочів з бринзою і авокадо

Зміст

Відео: Салат зі свіжих овочів з бринзою і авокадо
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Легкий салат з бринзою, оливками і овочами
Відео: Салат Грецький з бринзою і оливками
Корисна порада

Овочевий салат на сніданок не тільки смачно, але ситно і корисно. Доповнити сніданок можна склянкою свіжовичавленого соку і зерновими хлібцями.

Готуємо овочевий салат з бринзою і оливково-медової заправкою

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- морква невеликого розміру;
- червоний болгарський перець;
- 1 цукіні;
- 2 ч.л. рідкого меду;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 2-3 гілочки свіжого кропу;
- свіжовичавлений сік половинки лимона;
- насіння чорного кунжуту;
- дрібка солі;
- чорний мелений перець за бажанням.

Інструкція

Вимийте червоний болгарський перець, витягніть плодоніжки, видаліть насіння і перегородки. Наріжте тонкими і довгими смужками. Почистіть моркву, поріжте тонко, довгими смужками.

Відео: Легкий салат з бринзою, оливками і овочами

Вимийте недавно зірваний зелений цукіні, промокніть рушником і поріжте тонко на пластинки. Перекладіть овочі в салатницю, збризніть свіжовичавленим лимонним соком.

Відео: Салат Грецький з бринзою і оливками

Приготуйте в окремому посуді заправку для овочевого салату. Перемішайте рідкий квітковий мед і хороше оливкова олія першого віджиму. Полийте салат з зеленого цукіні, червоного перцю і молодої моркви медово-оливковою заправкою і перемішайте.

Злегка підсмажте без масла насіння чорного кунжуту. Нарубаєте дрібно кріп. Додайте в салат з овочами дрібно нарізану кріп і смажене насіння чорного кунжуту. Посоліть і поперчіть за смаком. Розкладіть готовий салат по порційних страв. Подавайте до столу, прикрасьте кубиками бринзи або шматочками м`якого сиру.

Корисна порада

Цукіні для салату бажано використовувати повністю з шкіркою. Салат потрібно їсти відразу як приготували, що не витримувати, тому що цукіні виділяють сік.

Прожарені насіння чорного кунжуту надають гарний колір страви. Збризнути лимонним соком овочі надовго зберігають свою свіжість.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі