Закуска з гарбуза з грушами і беконом
Відео: Суп пюре з гарбуза з беконом
Гарбуз - інгредієнт, що ідеально підходить як для холодних, так і для гарячих закусок. У сирому вигляді гарбуз добре поєднується з яблуком, морквою, свіжою зеленню. Варений гарбуз підходить для закусок з морепродуктами, м`ясом. Загалом, гарбуз виглядає виразно в різних стравах, її навіть можна запекти з грушами і беконом - вийде цікава і ситна закуска.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 500 г гарбуза сквош;
- - 2 груші;
- - 2 шматочки бекону;
- - 2 ст. ложки води;
- - 2 ч. Ложки оливкової олії;
- - 1 ст. ложка коричневого цукру;
- - 1 ч. Ложка меленого перцю;
- - чорний перець, велика сіль.
Інструкція
1
Поставте прогрівати духовку до 220 градусів.
2
Груші поріжте тоненькими скибочками уздовж, видаліть серцевину, перекладіть в миску.
3
Розріжте гарбуз сквош уздовж на чотири частини, насіння видаліть, поріжте тонко поперек на скибочки. Перекладіть гарбуз до підготовленим грушам. Влийте оливкова олія, поперчіть, посоліть. Змішайте, викладіть цю масу на деко досить рівним шаром.
4
Запікайте гарбуз до готовності, на це піде приблизно 20-25 хвилин, іноді помішуйте грушево-гарбузову масу.
5
В цей же час підсмажте бекон до хрусткого стану на прогрітій сковорідці, після цього перекладіть на паперову серветку.
6
Змішайте в сотейнику цукор, воду, перець чилі, цукор повинен розчинитися повністю!
7
Перекладіть в миску готову гарбуз і груші, полийте солодким сиропом, змішайте.
8
Посипте готову закуску подрібненим хрустким беконом.
Зверніть увагу
Цю закуску можна подати в гарячому вигляді або ж дочекатися, поки груші з гарбузом охолонуть - виходить однаково смачно.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками
- Рецепти з гарбузом
- Суп з гарбуза баттернат і бекону
- Італійський салат з гарбуза з руколою і козячим сиром
- Французький суп-пюре з гарбуза
- Гарбузовий суп з беконом
- Страви з гарбуза
- Запечена гарбуз для дитини
- Як приготувати для дитини гарбуз
- Свинина з овочами
- Як приготувати гарбуз в сухарях
- Як приготувати запіканку з гарбуза і картоплі
- Як запекти гарбуз у духовці
- Як запекти гарбуз з яблуками
- Як приготувати гарбуз в пісочному тісті
- Як приготувати фаршировану гарбуз
- Пряна гарбуз з м`ясом
- Оладки з гарбуза
- Гарбуз відварна
- Суфле з гарбуза з пармезаном
- Гарбуз фарширована