Гарбуз фарширована

Можна фарширувати гарбуз і іншими начинками: пшоняною кашею з морквою, овочами в молочному соусі і т д.

М`ясо пропустити через м`ясорубку, обсмажити з жиром, додати відварений рис, пасеровану цибулю, сіль, перець. Потім охолодити і перемішати з сирими яйцями.

У гарбуза зрізати верхівку, вибрати насіння і насіннєву м`якоть, утворену порожнину наповнити фаршем, закрити зрізаною верхівкою гарбуза і запекти в духовці.

Перед подачею нарізати часточками. Окремо подати соус сметанний або томатний. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі