Глазуровані яблука, запечені з сиром
Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ яблука запечені з сиром. розвантажувальний день
Зміст
Пропоную приготувати чудове блюдо - яблука в карамелі з сирною начинкою. Блюдо має неймовірний смак, а також прекрасно виглядає на столі. Вказаної кількості продуктів вистачить на 4 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яблука - 4 шт .;
- - сир брі або рокфор - 200 г;
- - яйця - 3 шт .;
- - вершки (25-33%) - 3 ст. л .;
- - вино біле - 2 ст. л .;
- - кориця мелена - 4 ч. л .;
- - цукор - 3 ст. л .;
- - масло вершкове - 50 г;
- - лимон - 2 шт .;
- - перець білий мелений - щіпка.
Інструкція
1
Підготовка яблук. Зріжте верхівку у яблук (з боку плодоніжки), видаліть серцевину і частину м`якоті, щоб було місце для начинки. Яблука полийте лимонним соком.
2
Начинку приготувати так. Сир розімніть вилкою. М`якоть яблука натріть на крупній тертці. Змішайте сир з тертим яблуком.
3
Яйця збийте міксером з цукром (2 ст. Л.), Додайте вершки, вино, корицю і перець. Перемішайте. З`єднайте яєчну суміш з сиром і яблуком. Начинка готова.
4
Змастіть форму для випікання вершковим маслом. Підготовлені яблука покладіть у форму, налийте в форму трохи води. Начинку акуратно викладіть в яблучні оболонки. Запікайте блюдо 15 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
5
Приготування карамелі. За 5 хвилин до готовності яблук, зваріть карамель. 1 ст. л. цукру змішайте з 1 ст. л. води і додайте сік половини лимона. Поставте на вогонь, варіть до тих пір поки цукор не розчиниться. А потім зменшіть вогонь і варіть карамель до готовності. Періодично капає сироп на холодне блюдце, як тільки крапля сиропу перестане розтікатися, сироп готовий.
6
Готові яблука викладіть на блюдо, залийте зверху гарячою карамеллю. Охолодіть. Страву можна прикрасити листочками м`яти. Смачного!
Зверніть увагу
Карамель головне не переварити, якщо з`явився запах паленого цукру, така карамель непридатна, варто зварити нову.
Корисна порада
Існує ще один спосіб перевірки готовності карамелі. Можна капати карамель в стакан з холодною водою, як тільки крапля перестане розпливатися по дну склянки, карамель готова. Негайно вимикайте.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати суп з цибулі і яблук
- М`ясний рулет з яблуками
- Корисний десерт: печені яблука з начинкою
- Як приготувати десерт з печених яблук
- Як приготувати запіканку з яблук
- Як приготувати гостро-солодкий пиріг
- Як приготувати млинці з гарбуза з яблуками?
- Як приготувати чіпси з яблук
- Як запекти яблука в духовці
- Як запекти яблука з медом
- Як приготувати яблука в мікрохвильовці
- Як приготувати листковий пиріг з яблуками і сиром
- Як приготувати запечені яблука з начинкою
- Як приготувати печені яблука з журавлинною начинкою
- Як зробити запечені яблука
- Коул з яблук з селерою
- Яблука, фаршировані куркою і сиром
- Яблука, запечені з вівсянкою
- Запіканка "яблучко"
- Запечені медові яблучка в мультиварці
- Яблука в тесті