Запіканка "яблучко"

Відео: Запіканка сирна з яблуками і морквою

Зміст

Відео: Запіканка сирна з яблуками і морквою
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Солодка яблучно-сирно-рисова запіканка припаде до смаку всім членам сім`ї і прекрасно підійде для ранкової трапези. Блюдо готується зовсім просто і швидко.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- круглозерний рис - 200 г;
- сир - 200 г;
- молоко 2,5% - 300 мл;
- вода - 2 склянки;
- яйця - 2 шт .;
- яблука середніх розмірів - 3-4 шт .;
- цукор - 5 ст. о.-. л .;
- цукрова пудра - 1 ст
- масло вершкове - 50 г;
- лимон - 1 шт .;
- кориця мелена - 2 ч. л .;
- сіль - щіпка.

Інструкція

Рис зваріть в підсоленій воді до напівготовності. З`єднайте рис і сир, додайте 1 столову ложку цукру. Перемішайте.

Яблука помийте водою, очистіть від шкірки, видаліть серцевину. Наріжте яблука часточками товщиною 1 сантиметр. Збризніть лимонним соком.

Яйця збийте з 25 грамами м`якого вершкового масла, додайте 3 столові ложки цукру і молоко. Перемішайте суміш міксером.

Змішайте 1 столову ложку цукру і корицю.

Форму для випікання змастіть маслом, що залишилося. На дно форми викладіть половину рису з сиром. На рис викладіть все порізані яблука. Посипте яблука сумішшю цукру і кориці. Зверху знову викладіть шар рису і сиру. Залийте все яєчно-молочною сумішшю і поставте запіканку в духовку розігріту до 220 градусів на 30-40 хвилин.

Готову запіканку трохи остудіть, посипте цукровою пудрою і подавайте на стіл.

Корисна порада

Яблука можна замінити персиками або солодкими ягодами (полуниця, малина). В якості соусу до запіканці можна подати будь-фруктове пюре. У запіканку можна додати родзинки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі